Chefe de Cozinhas

Há 15 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000

Responsável por planejar e executar as atividades da cozinha.

As principais responsabilidades incluem:

  • Elaborar cardápios considerando custo, variedade e sazonalidade;
  • Supervisionar a preparação dos alimentos garantindo padrões de qualidade e apresentação;
  • Coordenar a equipe da cozinha distribuindo tarefas;
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene;
  • Gerenciar o estoque de insumos realizando pedidos e controlando validade e armazenamento adequado;
  • Treinar, avaliar e desenvolver a equipe da cozinha;
  • Controlar custos operacionais e minimizar desperdícios;
  • Participar da criação de novos pratos e na constante atualização do cardápio;
  • Realizar testes de novos fornecedores e acompanhar a qualidade dos produtos recebidos;

Para exercer esse cargo é necessário ter:

Formação em Gastronomia Hotelaria ou áreas correlatas;

Experiência como Chefe de Cozinha em estabelecimento de alto luxo;

Conhecimentos técnicos em técnicas culinárias nacionais e internacionais, gestão de pessoas, planejamento de cardápios e controle de custos;

Habilidades desejáveis em criatividade gastronômica, organização e proatividade, habilidade em comunicação e liderança e resistência à pressão e bom relacionamento interpessoal.

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.344

    Chefe de Cozinha AssistenteO Chefe de Cozinha é responsável por garantir a qualidade dos alimentos e a limpeza da cozinha.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$578.600

    Chefe de CozinhaNosso restaurante está procurando por uma pessoa qualificada para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Se você é apaixonado por comida e tem habilidades sólidas em gestão de equipe, planejamento de cardápios e preparo de refeições, esta pode ser a oportunidade certa para você.Requisitos Principais:Experiência como chefe de cozinha...

  • Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.000.000 - R$4.000.000

    Nossa VagaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha para nossa equipe.Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável pela supervisão da cozinha, garantindo a qualidade e a higiene dos alimentos. O Assistente de Cozinha trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha para preparar refeições saudáveis...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Resumo do Cargo:Chefe de CozinhaO nosso Chefe de Cozinha é responsável pela preparação de alimentos em geral, garantindo a qualidade e higiene. A sua principal missão é garantir que os nossos clientes tenham uma experiência gastronómica inesquecível.Para isso, o Chefe de Cozinha deve ter conhecimentos avançados em cozinha industrial e ser capaz de...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.425

    Chefe de Cozinha IndustrialComo Chefe de Cozinha Industrial, você terá a responsabilidade de liderar uma equipe de profissionais da cozinha para alcançar metas e objetivos.Função e Responsabilidades:Preparação de refeições: Preparar refeições em larga escala, utilizando equipamentos e técnicas avançadas;Mantenha higiene: Manter a cozinha limpa e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiro

    Precisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chef de Cozinha

    Há 14 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$190.050 - R$198.450

    Chefe de Cozinha JuniorBuscamos uma pessoa para trabalhar em nossa cozinha como chefe de cozinha. Vai preparar refeições, sobremesas e lanches para clientes satisfeitos.Você vai trabalhar com chefs experientes para criar pratos incríveis.Aqui você vai manter a cozinha limpa e organizada, garantindo um ambiente saudável para todos.O seu papel é cumprir...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$50.425 - R$75.650

    Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira profissional na cozinha com um ambiente dinâmico e colaborativo.Serviços de CozinhaApoie a equipe na execução das atividades de cozinha, de acordo com o planejamento da rotina diária;Cumpra os padrões de qualidade e segurança alimentar do seu futuro empregador;Tenha uma boa comunicação com a equipe para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 16 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$4.520

    Ajudantes de cozinha desempenham um papel crucial no funcionamento eficaz de uma equipe de cozinheiros. Seus principais objetivos incluem:Preparar ingredientes e alimentos necessários para as receitas;Manter a organização do local de trabalho limpo e ordenado;Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar; Para alcançar o sucesso, é fundamental...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.840 - R$5.280

    **Cargo: Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha em uma equipe dinâmica e apoiadora. Será responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas, utilizando ingredientes frescos e inovadores métodos culinários.Requisitos Essenciais:Evidências de experiência na área de culinária;