Especialista em Sushi

Há 3 dias

Itapema, Brasil beBeeEspecialista Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000
Cargo de Especialista em Sushi

Procuramos um profissional habilidoso e dinâmico para assumir o cargo de Sushiman em nossa equipe cultural e gastronômica.

Responsabilidades Principais:
  • Preparar sushi e pratos japoneses com atenção aos detalhes;
  • Manusear insumos e ingredientes com rigoroso controle de qualidade, especialmente peixes crus e alimentos perecíveis, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
Requisitos Fundamentais:
  • Habilidade técnica no manuseio de facas e cortes precisos de peixe e frutos do mar;
  • Conhecimento sobre os diferentes tipos de sushi e iguarias japonesas;
  • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar, especialmente no manuseio de peixes crus;
  • Capacidade de trabalhar em equipe, de forma colaborativa e dinâmica;