Chef de Cozinha

2 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil Holiday Inn Anhembi Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá habilidades sólidas em gerenciamento de equipe, controle de estoque e qualidade de alimentos.

Responsabilidades
  • Supervisionar e coordenar a produção de pratos em sua estação designada, garantindo a qualidade e a consistência dos alimentos.
  • Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com os padrões e receitas estabelecidos pelo Chef Executivo e Sous Chef.
  • Gerenciar e treinar a equipe de cozinha em sua estação, garantindo que todos sigam as práticas de segurança alimentar e técnicas de cozinha apropriadas.
  • Controlar a utilização de ingredientes e recursos, assegurando a gestão eficiente do estoque e minimizando desperdícios.
  • Auxiliar na criação e atualização dos menus, contribuindo com sugestões e inovações baseadas nas tendências atuais e nas preferências dos clientes.
  • Mantenha a organização e a limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Colaborar com a equipe de cozinha e outros departamentos do hotel para garantir um serviço fluido e eficaz.
  • Monitorar e manter os padrões de apresentação dos pratos, garantindo a satisfação do cliente.
Requisitos
  • Formação acadêmica em culinária ou área relacionada.
  • Experiência em gerenciamento de equipe e controle de estoque.
  • Habilidades em técnicas de cozinha e segurança alimentar.
  • Conhecimento de sistemas de gestão de estoque e controle de qualidade.

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio - Cozinha Organica e Café Tempo inteiro

    Ambrosio - Cozinha Organica e Café está procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha.Função:Irá atuar com a elaboração de pratos, manipulação de alimentos e demais atividades relacionadas à função.Requisitos:Experiência comprovada na área de cozinha de restaurante.Benefícios:A combinar.Formação Acadêmica:Ensino...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede OPERAÇÕES. O candidato ideal deve ter experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha e atuar com liderança de equipe.Funções e AtividadesGarantir a Limpeza e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil TERRAZZA MORUMBI Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é um profissional responsável pela gestão da cozinha do restaurante TERRAZZA MORUMBI. Sua principal função é planejar e supervisionar a preparação e montagem dos pratos, garantindo a qualidade e a apresentação visual atraente.Funções PrincipaisPlanejamento e supervisão: O Chefe de Cozinha planeja e...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil DE LOCCO & DE LOCCO LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de alimentos, montagem de pratos e controle de temperatura.ResponsabilidadesPreparar alimentos sob supervisão de nutricionista;Montar pratos quentes e banhos maria;Repor alimentos e controlar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil TERRAZZA MORUMBI Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaNúmero de vagas: 5Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralO chefe de cozinha é um profissional que tem várias funções, entre elas: - Planejamento e supervisão: O chefe de cozinha...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil ESQUINA MOCOTO REFEICOES CONCEITO LTDA Tempo inteiro

    Gestão de EquipeÉ fundamental para o sucesso de nossa equipe de cozinha ter um líder que possa gerenciar e motivar os funcionários. O chefe de cozinha deve ser capaz de criar um ambiente de trabalho positivo e produtivo, onde os funcionários se sintam valorizados e motivados a alcançar os objetivos da equipe.Gerenciamento de ConflitosOs conflitos são...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Quixelo Comércio de Alimentos LTDA Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente em Buffet, com habilidades de liderança e treinamento de equipe. O candidato deve ter conhecimento em elaboração de cardápio, controle de estoque e procedimentos de higiene e limpeza. Além disso, é necessário ser pontual, responsável e comprometido com o trabalho.Salário:...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar na nossa cozinha industrial em São Paulo (Pirituba). O candidato deve ter habilidades em preparo e cozimento de alimentos em grande escala para servir em refeitórios, restaurantes ou eventos.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões de qualidade...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar na nossa cozinha industrial em Área de São Paulo. O candidato deve ter habilidades em preparo e cozimento de alimentos em grande escala, seguindo receitas e padrões de qualidade para garantir a consistência dos pratos.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos em grande escala para...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Lemos Passos Tempo inteiro

    Vaga para chef de cozinha para o turno da ceia.**Horário**: das 22:00 às 06:20. Folga aos sábados.Requisito: experiência em cozinha, habilidade em lidar com equipe e resolver problemas do dia a dia.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$1.740,00 por mês**Benefícios**:Assistência médica Cesta básica Seguro de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Holiday Inn Anhembi Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar a produção de pratos em sua estância designada, garantindo a qualidade e a consistência dos alimentos.Responsabilidades:Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com os padrãos e receitas estabelecidos pelo Chef Executivo e Sous Chef;Gerenciar e treinar a equipe...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Gravetos Paulista Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos.BenefíciosA Combinar;RequisitosEnsino médio completo;Experiência como Chefe de Cozinha;Salário e BenefíciosA combinar.Cargo e EmpresaCozinheiro Chefe - Gravetos...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil A COZINHA DO CHEF DELIVERY Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produões de alimentos dos vários setores de cozinha.ResponsabilidadesHigienizar e organizar o ambiente de trabalho.Acender o fogo ou ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo.Coletar amostras para...

  • Assistente de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil A COZINHA DO CHEF DELIVERY Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional responsável pelo pré-preparo, higienização e organização da cozinha, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.ResponsabilidadesHigienizar e organizar o ambiente de trabalho;Acender o fogo ou ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo;Coletar amostras para análises...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição da VagaCozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro em São Paulo (Pirituba).ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos em grande escala para servir em refeitórios, restaurantes ou eventos.Seguir receitas e padrões de qualidade para garantir a consistência dos pratos.Operar e manter...

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Vagas Disponíveis: 03 posições para Chef de Cozinha ou Chefe de Cozinha - Salário a ser definidoEscala: 6x1 - Manhã, Tarde e NoiteResponsabilidades:- Preparação e confecção de pratos;- Controle da produção e garantia de qualidade;- Organização e higienização das áreas de trabalho;- Cumprimento das normas de segurança alimentar;-...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. O candidato ideal deve ter experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha e atuar com liderança de equipe.Funções e AtividadesGarantir a limpeza, manutenção e a...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como Cozinheiro em nossa cozinha industrial em Área de Pirituba, em São Paulo.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos em grande escala para servir em refeitórios, restaurantes ou eventos.Seguir receitas e padrões de qualidade para garantir a consistência dos...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Holiday Inn Anhembi Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar a produção de pratos em sua estância designada, garantindo a qualidade e a consistência dos alimentos.Responsabilidades:Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com os padrãos e receitas estabelecidos pelo Chef Executivo e Sous Chef.Gerenciar e treinar a equipe...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. O candidato ideal deve ter experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha e atuar com liderança de equipe.Funções e AtividadesGarantir a limpeza, manutenção e a...