Chefe de Cozinha

Há 6 horas

Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$54.000 - R$60.000

Descrição do Cargo:

Buscamos um profissional qualificado para ocupar o cargo de Cozinheiro Executivo, liderando a equipe da cozinha em Duque de Caxias.

Responsabilidades:

  • Planejar e administrar as atividades da cozinha, definindo diretrizes e rotinas de trabalho eficientes.
  • Orientar e distribuir tarefas para garantir a produtividade da equipe e alcançar os objetivos estabelecidos.
  • Solucionar problemas operacionais pertinentes, garantindo a continuidade dos serviços e manter os padrões de qualidade.
  • Garantir os padrões de conformidade em segurança alimentar, assegurando a qualidade e segurança dos alimentos consumidos.
  • Fazer cumprir os procedimentos do manual de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a segurança e qualidade dos produtos oferecidos.

Habilidades Necessárias:

  • Liderança: Habilidade de liderar e motivar a equipe para alcançar metas e objetivos.
  • Planejamento e Organização: Capacidade de planejar e organizar as atividades da área, priorizando as tarefas e gerenciando o tempo de forma eficaz.
  • Resolução de Problemas: Capacidade de resolver problemas operacionais de forma eficaz, analisando as causas raiz e implementando soluções adequadas.
  • Conhecimento em Segurança Alimentar: Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos ofertados.

Objetivos:

  • Garantir a eficiência e produtividade da equipe, maximizando o desempenho e alcançando os objetivos estabelecidos.
  • Assegurar a qualidade e segurança dos alimentos, garantindo a satisfação dos clientes e a reputação da empresa.
  • Manter os padrões de conformidade em segurança alimentar, atendendo às normas e regulamentações vigentes.

Requisitos:

  • Experiência como Chefe de Cozinha em restaurante ou estabelecimento similar.
  • Graduação em Gastronomia ou áreas afins, com conhecimento em nutrição e segurança alimentar.

  • Chef de Cozinha Privada

    Há 2 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$60.000 - R$75.000

    Procuramos Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente em cozinha brasileira para trabalhar em um serviço privado. O objetivo é preparar refeições e aperitivos para 4 a 8 pessoas, com ênfase na qualidade.Detalhes do ServiçoTipo de serviço: comida para famíliaComida(s) a serem preparadas: refeição e aperitivosTipo de cozinha: brasileiraPara...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$2.000 - R$22.000

    Chefe de CozinhaDescrição do CargoPreparar alimentos seguindo padrões de qualidade.Detalhes da VagaDesenvolver cardápios diários, preparando, grelhando e assando comidas;Acompanhar o consumo e garantir reposição de alimentos quando necessário;Ser responsável pelas atividades dos setores da cozinha, como açougue, garde-manger e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.750 - R$4.250

    Descrição do Cargo:Um cozinheiro experiente é necessário para realizar a função de chef da cozinha. A posição envolve preparar pratos quentes da culinária japonesa, organizar e supervisionar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, zelar pela conservação dos ingredientes e pela higiene da cozinha, controlar estoque e auxiliar no...

  • Chef de Cozinha Hospitalar

    2 semanas atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBee Careers Tempo inteiro R$2.002

    Responsabilidades do CozinheiroExecutar as preparações conforme cardápio hospitalar, com observância às orientações da nutricionista, técnicas dietéticas e padrões higiênico-sanitários. Este profissional atuará na cozinha industrial, focando na produção de refeições destinadas ao ambiente hospitalar.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: Até...

  • Chef de cozinha em Duque de Caxias

    4 semanas atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Duque de Caxias e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma...

  • Chefe De Cozinha

    Há 17 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jv Comércio De Alimentos E Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Comissão- Hora extraPergunta(s) de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 22 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...

  • Chef de cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dorama Food Comercio e Serviços de Alimentaçao Tempo inteiro

    Chefe de cozinha/Líder de CozinhaRestaurante Temático de Comida Coreana**Responsabilidades**:1. Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante, garantindo a consistência e o sabor excepcional;2. Executar todas as etapas de preparação, incluindo cortar, picar, temperar, cozinhar e montar os pratos de forma precisa e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etcTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno diário- Turno Noturno**Experiência**:- Experiência em...