Carniceiro especializado

1 dia atrás

Osasco, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$36.900 - R$47.900

Oportunidade de emprego

Descrição da Vaga

Estamos em busca de um Açougueiro para integrar nossa equipe.

Responsabilidades Principais:

Executar a desossa de peças de carne de acordo com o padrão da empresa.
Realizar cortes específicos conforme demanda de produção e/ou solicitação do cliente interno.
Separar, limpar e porcionar as peças, removendo ossos, cartilagens e excesso de gordura.
Identificar e armazenar os cortes de forma adequada, preservando a qualidade e segurança do produto.
Higienizar equipamentos, bancadas e utensílios utilizados no processo, conforme normas de segurança alimentar.
Cumprir os procedimentos de segurança no manuseio de facas e equipamentos de corte.
Controlar perdas e zelar pelo uso correto da matéria-prima.

Carniceiro/a Especializado