Líder de Cozinha

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro
CHEFE DE COZINHA

CHEFE DE COZINHA

Localização: Rio de Janeiro - RJ

Modalidade: Presencial

Vagas: 1 Posição

Tipo de Contrato: Efetivo – CLT

Carga Horária: Período Integral

Nível: Operacional

O profissional será responsável por coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, assegurando que o processo de produção esteja em conformidade com as normas de segurança alimentar. É essencial garantir a aplicação das normas técnicas de qualidade.

Principais responsabilidades incluem:
1. Planejar, desenvolver e implementar um cardápio diversificado e de alta qualidade, considerando as preferências dos clientes e restrições alimentares.
2. Supervisionar todas as atividades da cozinha, incluindo a preparação, armazenamento e apresentação dos pratos.
3. Assegurar que os procedimentos de segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos em todas as etapas do processo de preparação e serviço.
4. Gerenciar o estoque de alimentos e realizar pedidos regulares para garantir a disponibilidade de ingredientes frescos.
5. Treinar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os membros possuam as habilidades e conhecimentos necessários para desempenhar suas funções de maneira eficiente.
6. Colaborar com outros departamentos para garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente.
7. Executar tarefas correlatas.
8. Ser responsável pela sua saúde e segurança, aplicando as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos:
- Experiência prévia comprovada como Chef de Cozinha.
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias e habilidades de preparação e apresentação de alimentos.
- Capacidade de criar pratos inovadores.
- Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e treinar a equipe de cozinha.
- Conhecimento de práticas e procedimentos de segurança alimentar.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.

A Sodexo valoriza a diversidade e inclusão, buscando atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou qualquer outro fator.


  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Grupo Lider Forte está em busca de um Líder de Cozinha para integrar sua equipe de serviços de terceirização. Esta posição é destinada a candidatos do sexo masculino.Responsabilidades:Supervisionar o pré-preparo e o preparo dos pratos;Gerenciar o estoque de insumos;Assegurar a aplicação de boas práticas na cozinha;Realizar o controle de qualidade...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Human Consultoria Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro Líder****Descrição da Vaga:**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter experiência comprovada na função, incluindo atuação como líder, e estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e exigente.**Responsabilidades:**• Gerenciar...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EncarregadoNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralHamburgueria contrata Líder de Cozinha para sua equipe em sua unidade na Barra da Tijuca Pré-requisitos: Ensino médio...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE JESUINO MACIEL DELIVERY LTDA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: CoordenadorNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralNós falamos da Hamburgueria O Burguês - Maracanã - RJ, somos umas das maiores hamburguerias deliveries do Brasil...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: A empresa Grupo Lider Forte está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. O candidato ideal deve ter experiência em supervisar a preparação de pratos, administrar estoques e garantir a qualidade dos produtos. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança para coordenar e distribuir as...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    **Empresa de Terceirização** busca profissional para o cargo de Chefe de Cozinha.**Características da Vaga:**Supervisão de pré-preparo e preparo dos pratos;Administração do estoque;Supervisão de boas práticas;Controle de qualidade;Coordenar e distribuir as atividades na cozinha;Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, o Grupo Lider Forte. Nossa empresa é especializada em terceirização de mão de obra em limpeza e portaria.Responsabilidades:Supervisar a preparação e o preparo dos pratos;Administrar o estoque de ingredientes e...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Responsabilidades:Coordenar a equipe e supervisionar todas as operações na cozinha, assegurando que o processo de produção siga rigorosamente as normas de segurança alimentar. É fundamental garantir a implementação das diretrizes de qualidade.Principais Atividades:1. Elaborar, desenvolver e implementar um cardápio diversificado e de excelência,...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casa das Natas Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: CoordenadorLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralProfissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes....

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cozinha Criativa Comércio de Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Realizar o pré-preparo e finalização dos pratos e sobremesas****Manter a cozinha organizada de acordo com as normas****Responsabilidades**Realizar o pré-preparo de ingredientes e materiais necessários para a preparação de pratos e sobremesas;Finalizar os pratos e sobremesas de acordo com as receitas e normas estabelecidas;Manter...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA CHEFE DE COZINHA Localização: Rio de Janeiro - RJ Modalidade: Presencial Vagas: 1 Posição Tipo de Contrato: Efetivo – CLT Carga Horária: Período Integral Nível: Operacional Responsabilidades: 1. Coordenar a equipe e supervisionar todas as atividades operacionais da cozinha, assegurando que o processo de produção...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA CHEFE DE COZINHA Local: Rio de Janeiro - RJ Modalidade: Presencial Vagas: 1 Posição Tipo de Contrato: Efetivo – CLT Carga Horária: Período Integral Nível: Operacional Responsabilidades: 1. Planejar, desenvolver e implementar um cardápio diversificado e de alta qualidade, considerando as preferências dos clientes e suas...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Tríade Desenvolvimento - Vaga de Emprego****Descrição da Vaga:**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Pizzaiolo Líder em nossa unidade em Botafogo. O candidato ideal deve ter experiência anterior na função e comprovada em carteira.**Responsabilidades:**1. Fazer a massa, montar e assar pizzas salgadas ou doces.2....

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e cuidando de todas as atividades relacionadas à cozinha.**Benefícios** A Combinar oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da empresa.**Requisitos** Para se candidatar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Operações Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa de operações. Nossa cozinha é o coração da nossa operação e estamos procurando por alguém que possa garantir a excelência em todos os aspectos.**Responsabilidades**Garantir a limpeza, manutenção e organização da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Função:** Atuar como cozinheiro líder em uma equipe dinâmica e eficiente. **Responsabilidades:** • Cuidar da equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;• Supervisionar a preparação de refeições e garantir a qualidade dos pratos;• Coordenar a logística de fornecimento de ingredientes e materiais;• Trabalhar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Recrutamento E Seleção - Habibs Tempo inteiro

    Descrição da VagaLíder de cozinha com experiência em liderança no setor da cozinha, conhecimento em segurança alimentar e ensino médio completo.RequisitosExperiência em liderança de Cozinha (obrigatório)BenefíciosVale-transporteHorário de TrabalhoDias úteis e feriadosDias úteis e finais de semanaTipos de Pagamento Adicional13o...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mad Brew Botafogo Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) - Rio de Janeiro Descrição do Cargo: O Cozinheiro(a) é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos preparados na cozinha. As principais responsabilidades incluem: • Pré-preparo de ingredientes e alimentos; • Higienização e organização da cozinha; • Produção de pequenas quantidades de alimentos para os...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Líder de Cozinha na nossa unidade do Vogue Square, localizada em Barra da Tijuca.ResponsabilidadesParticipar ativamente do planejamento de rotina da loja, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços oferecidos.Direcionar os trabalhos realizados pelos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Ajudante de Cozinha é um profissional responsável por auxiliar o cozinheiro nas tarefas de lavagem de louças, reposição de alimentos e prestar atendimento aos colaboradores.Responsabilidades:Lavar louças e equipamentos de cozinha;Repor alimentos e ingredientes;Prestar atendimento aos colaboradores;Trabalhar em equipe para garantir...