Chef de Cozinha Nutricional

1 semana atrás


São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000
Responsabilidades e Funções

O nutricionista industrial é responsável por planejar e supervisionar a produção de refeições em cozinhas industriais, garantindo a qualidade nutricional e o cumprimento das normas sanitárias.

Ele também realiza o controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição, verificando a higiene e a segurança dos processos. Além disso, coordena a equipe de cozinha, orientando e capacitando os colaboradores em relação às boas práticas de manipulação de alimentos.

Outra função importante do nutricionista industrial é acompanhar e controlar o estoque de alimentos, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários.

Requisitos e Conhecimentos
  • Graduação completa em Nutrição com CRN ativo;
  • Experiência comprovada na área de Nutrição Industrial, preferencialmente em cozinhas industriais de grande porte;
  • Conhecimento das normas e legislações sanitárias vigentes (RDC 216, Manual de Boas Práticas, etc.);
  • Dominio de técnicas de planejamento de cardápios e elaboração de fichas técnicas;
  • Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, se necessário;
Habilidades e Qualidades
  • Liderança e gestão de equipes;
  • Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;
  • Organização e proatividade;
  • Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões;
  • Conhecimento em informática (pacote Office, softwares de gestão de produção de alimentos).

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.808 - R$3.224

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por criar e servir pratos deliciosos em um ambiente acolhedor e profissional.Habilidades e Qualificações:Conhecer as técnicas de cozinha avançadas para preparar pratos variados;Estar atento à variedade de refeições e aos requisitos nutricionais dos clientes;Mantecer o local limpo e organizado,...

  • Chef De Cozinha

    Há 3 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Accade Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto Padrão Pinhais/PR Regime:CLT Horário:De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados....

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000

    OportunidadeBuscamos um(a) Chefe de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão.Atribuições:Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade.Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil ACCADE Human Capital Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto PadrãoPinhais/PRRegime: CLTHorário: De segunda à sexta das 07h30 à 17h18.Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e...

  • Chef de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Um Chefe de Cozinha para SucessoBuscamos um(a) profissional dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência.Planejamento e execução de cardápios diários e semanais com foco em equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade.Preparação de refeições de alta qualidade (café...