Cocinheiro Júnior

Nós da Geniale estamos à procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Cozinheiro Júnior em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência em cozinha industrial e habilidades para trabalhar em equipe.

• Consultar o cardápio do dia e verificar se os gêneros alimentícios necessários estão devidamente separados;
• Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas: pré-preparo do dia seguinte e porcionamento;
• Efetuar a cocção dos alimentos e encaminhar as preparações ao balcão de distribuição ou armazenamento de acordo com os procedimentos do Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;
• Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
• Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;

• Experiência anterior em cozinha industrial;
• Boa comunicação e bom relacionamento em equipe;

• Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante, onde poderá desenvolver e aplicar as suas habilidades culinárias;
• Oportunidades de aprendizagem contínua e crescimento profissional;

Se estiver interessado em se juntar à nossa equipe e possuir as habilidades necessárias, envie-nos o seu currículo atualizado para nossa consideração.