
Chef Japones
Há 2 dias
Na nossa cozinha, você trabalhará em equipe para criar pratos inigualáveis da culinária japonesa.
Cabe a você preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos de acordo com os padrões mais elevados da indústria.
Manipule e fite peixes e frutos do mar com técnicas adequadas, garantindo a higiene e conservação dos alimentos ao máximo.
Selecione e prepare ingredientes (como arroz, algas, molhos, vegetais e peixes) conforme as necessidades específicas das receitas.
Montar pratos com atenção à apresentação e padronização.
Manter a limpeza e organização da bancada e utensílios de trabalho sempre que necessário.
Controle estoque de insumos e sugira reposições quando necessário para evitar problemas futuros.
Atender pedidos de clientes com agilidade e cordialidade, tratando cada cliente como um convidado de luxo.
Requisitos básicos:
- Conhecimento avançado das técnicas de manipulação e preparo de alimentos.
- Apto para o ambiente de alta pressão da cozinha.
- Conhecimento das melhores práticas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe sem comprometer a qualidade dos serviços prestados.
Vantagens do cargo:
- Oportunidade de crescimento profissional na carreira de chef.
- Ambiente dinâmico e motivador com colegas dedicados.
- Parceria estreita com fornecedores de alto padrão para garantir a qualidade dos produtos.
Outras informações:
Para se candidatar, envie seu currículo atualizado e uma carta de apresentação detalhando suas experiências relevantes para o cargo.
Encaminhe sua candidatura para nossos recrutadores. Informamos que seleção será feita por meio de processos internos.
Observação: Nesta empresa não fazemos repasse de imposto de renda para empregados, nem benefícios de saúde ou odontológico, para conhecer esses benefícios favor entrar no site oficial da empresa.
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Chefe Culinário Japones
Há 7 dias
Pinheiros, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$4.000Profissionais em culinária japonesa, como sushis, sashimis e temakis.Chefe de cozinha responsável por manipular e fatiar peixes e frutos do mar com técnicas adequadas.Para o sucesso desse cargo é necessário selecionar e preparar ingredientes conforme os padrões da casa, manter a limpeza e organização da bancada e utensílios de trabalho. O controle...