Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$59.900 - R$79.900
Descrição do Cargo

Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos. Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades.

  • Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue;
  • Executar atividades de cocção das preparações mais trabalhosas dos serviços;
  • Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final;

Acompanhar a distribuição de refeições, mantendo com os usuários do restaurante. Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe.

Habilidades e Qualificações
  • Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos;
  • Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento;
  • Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos;
  • Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais;
  • Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções;

Riquismo acadêmico: não informado; Salário: a combinar. As vagas são para atuação no ramo de Restaurante/Fast Food.


  • Chefes de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeecozinha Tempo inteiro R$3.000 - R$3.500

    Chefe de CozinhaEncontre um emprego desafiador e emocionante como Chefe de Cozinha em uma cozinha completa. Se você é apaixonado por cozinhar e gerenciar equipes, este é o cargo perfeito para você!Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, preparar e executar cardápios vegetarianos e normais em uma cozinha completa. Além...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.000 - R$26.000

    **Chef de Cozinha**: Nossa empresa busca um profissional responsável pela produção dos pratos, montagem e manutenção do buffet.Responsabilidades:Realizar a preparação e apresentação dos pratos;Gerenciar a produção e distribuição dos alimentos;Mantecer a higiene e segurança no ambiente de cozinha;Requisitos:Experiência em cozinha...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3 - R$4

    Como chef de cozinha, você terá a responsabilidade de planejar e supervisionar o serviço de cozinha com base em um cardápio nutricionalmente equilibrado.Seu trabalho incluirá:Elaborar pratos gourmet;Gerenciar equipe;É fundamental ter habilidades para liderança e comunicação eficaz, além de manter uma atmosfera positiva no ambiente de trabalho.

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$2.000 - R$4.200

    Desenvolva sua carreira em um ambiente dinâmico!Estamos procurando por um profissional dedicado e apaixonado pela área da nutrição para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha.Se você busca trabalhar em um ambiente colaborativo e contribuir com o sucesso do nosso negócio, este convite é para você!Sua dedicação e entusiasmo serão...


  • São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$1.004 - R$1.550

    O chefe de cozinha auxiliar é fundamental para a preparação e organização da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e a eficiência do processo.Responsabilidades:Receber ingredientes e materiais necessários para a preparação das refeições.Limpar e organizar equipamentos e utensílios da cozinha.Preparar e apresentar pratos de acordo com as...


  • São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Restaurantes Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**:- Desenvolver e executar cardápios com qualidade.- Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a padronização dos pratos.- Controlar o estoque, fazer pedidos e minimizar desperdícios.- Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.- Manter a excelência no sabor e apresentação dos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$1.700

    Oferecemos uma oportunidade de emprego para Chefe de Cozinha. ">Uma das principais responsabilidades do cargo é garantir a segurança alimentar e manutenção da cozinha.">Para este papel, buscamos profissionais com experiência em gestão de culinária, habilidades sociais e capacidade de trabalho em equipe.">A empresa valoriza profissionais dispostos a...

  • Chef de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000

    O papel de um chef de cozinha industrial é crucial para garantir a qualidade e eficiência na cozinha.Ele é responsável por:Monitorar os padrões de qualidade;Dirigir a equipe da cozinha;Preparar e apresentar pratos deliciosos;Distribuir refeições aos funcionários e clientes;Organizar a produção e distribuir tarefas para que tudo aconteça sem...