Profissional de Alimentação

Há 5 horas


Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$201.837 - R$201.838
Descrição do Cargo

O profissional será responsável por supervisionar e coordenar as atividades operacionais da unidade de alimentação, garantindo a qualidade dos alimentos servidos, o cumprimento das normas de segurança alimentar e o atendimento aos padrões nutricionais estabelecidos.

Responsabilidades
  • Planejar e executar cardápios sob a supervisão do nutricionista, considerando as necessidades nutricionais dos clientes e as diretrizes de qualidade.
  • Supervisionar a preparação, armazenamento e distribuição de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Acompanhar a produção de refeições, certificando-se de que os procedimentos operacionais padrão (POPs) estão sendo seguidos corretamente.
  • Realizar o controle de estoque e a gestão de compras, monitorando a validade dos produtos e evitando desperdícios.
  • Orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros, auxiliares e outros funcionários da UAN, promovendo treinamentos para melhoria contínua.
Qualificações e Requisitos
  1. Formação acadêmica em Nutrição e Dietética, com registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
  2. Registro profissional ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
  3. Conhecimento das normas e legislações vigentes sobre segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
  4. Habilidade em gestão de pessoas e equipes operacionais.
  5. Capacidade de controlar estoques e realizar compras de forma eficiente.
  6. Habilidades de comunicação para orientação e supervisão de equipes.
  7. Conhecimento básico de informática.
  8. Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
Benefícios

Seguro de vida, vale-transporte.

Tipos de Vagas

Classe CLT - Efetivo.



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    Descrição do CargoEstamos à procura de um profissional com habilidades em nutrição para realizar atividades relacionadas à alimentação e saúde.Requisitos FundamentaisExperiência anterior na função;Residir em localidade próxima a Ubatuba;Disponibilidade para trabalhar horários flexíveis (16:00 às 21:15 hr);BenefíciosVale Alimentação;Ajuda...

  • Carreiras Profissionais

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