Chef de Cozinha Empresarial

Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Empresarial em nossa equipe de Exal - Excelência em Alimentação e Facilities.

• Preparar e executar cardápios estabelecidos, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.
• Gerenciar a equipe de cozinheiros, distribuindo tarefas e orientando-os para atingir os objetivos estabelecidos.
• Controlar a qualidade e a quantidade dos produtos utilizados, garantindo a segurança alimentar e a higiene dos ambientes de trabalho.
• Colaborar com a equipe de gerenciamento para desenvolver e implementar políticas de qualidade e segurança alimentar.
• Executar outras atividades afins, conforme necessário.

• Experiência como cozinheiro em um ambiente empresarial, com pelo menos 06 meses de experiência.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.

• Organização e gerenciamento de tempo.
• Proatividade e capacidade de resolver problemas.
• Trabalho em equipe e comunicação eficaz.
• Agilidade e capacidade de adaptar-se a novas situações.
• Comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar.