Barista Cofre
3 semanas atrás
A sua função será realizar atividades operacionais de organização, montagem e desmontagem de bares, além do fornecimento de mercadorias.
Além disso, você precisará montar diariamente os produtos e materiais necessários para a execução do trabalho. Isso inclui elaborar requisições de materiais e solicitar aprovação da chefia imediata.
Ainda há mais, você precisará realizar a abertura e fechamento do Bar, polir copos e taças antes de serem utilizados pelos clientes e conferir pedidos de bebidas antes de levá-los ao cliente.
Também é necessário participar dos inventários de bebidas e controlar as saídas das bebidas, verificando prazo de validade dos produtos, conforme os procedimentos internos. Fazer Bebidas só com ticket de pedido impresso ou permissão gerencial também é parte da tarefa.
Por fim, é essencial manter a limpeza permanente dos utensílios do bar e do seu local de trabalho, cumprir as normas e procedimentos da empresa, seguir receituário do bar padrão e servir Chopp congelado seguindo o padrão Camarada.
