Sushiman Culinário

Há 4 dias

Manaus, Amazonas, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$5.400 - R$7.900
Sushiman - Detalhes do Papel

Procuramos por uma pessoa com habilidades e expertise para preparar peças de sushi de alta gastronomia. O sushiman será responsável pela preparação dos pratos da cozinha fria japonesa, incluindo todo cardápio servido ao cliente.

  • Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa;
  • Limpar e filetar pescados em geral;
  • Etiquetar os insumos quanto a validade dos alimentos armazenados;
  • Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
  • Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
  • Atuar nos eventos do restaurante;
  • Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
  • Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados;
  • Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
  • Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral.
Requisitos e Habilidades:
  • Experiência comprovada na função (3 a 5 anos);
  • Desejável cursos na área.
Benefícios:
  • Refeitório no local;
  • Vale Transporte ou Vale Combustível;
  • Plano de Saúde e Odontológico.

  • Auxiliar de Sushiman

    4 semanas atrás

    Manaus, Amazonas, Brasil Grupo Nova Era Tempo inteiro

    **Descrição**:Estamos em busca de um Auxiliar de Sushiman dedicado, organizado e com vontade de aprender, para atuar no apoio à produção de pratos da culinária oriental. Esse profissional será responsável por auxiliar na preparação dos ingredientes, montagem de pratos e organização da bancada, sempre prezando pela qualidade e higiene no...

  • Auxiliador de Produtos da Culinária Japonesa

    1 dia atrás

    Manaus, Amazonas, Brasil beBeeAuxiliadores Tempo inteiro R$18.480 - R$18.520

    Desenvolvedor de Produtos da Culinária JaponesaO candidato ideal para essa vaga é alguém que tenha paixão pela culinária japonesa e esteja disposto a aprender e se desenvolver em uma equipe dedicada.Descrição do Cargo:O Auxiliar de Sushiman será responsável por auxiliar na preparação dos ingredientes, montagem de pratos e organização da bancada,...

  • Sushiman

    4 semanas atrás

    Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiro

    Cozinha Industrial e Restaurantes- Manaus**Descrição da vaga**:Ensino superior completo em Gastronomia ou em áreas correlatas;Experiência comprovada na função, especificamente em restaurantes de grande porte de culinária asiática;Disponibilidade para viajar.**Carga horária semanal**:- 44 horas

  • Sushiman

    1 semana atrás

    Manaus, Brasil Burger King Manaus Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: - Realizar todas as atividades inerentes a função de Sushiman em restaurantes de cozinha oriental. **Atividades**: Preparar os alimentos para as produções culinárias do cardápio da cozinha oriental; Preparar as produções culinárias básicas da cozinha oriental; Criar e adaptar pratos da cozinha oriental. **Requisitos**: Ensino...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 2 dias

    Manaus, Brasil Grupo Nova Era Tempo inteiro

    **Descrição**: Estamos em busca de um Auxiliar de Sushiman dedicado, organizado e com vontade de aprender, para atuar no apoio à produção de pratos da culinária oriental. Esse profissional será responsável por auxiliar na preparação dos ingredientes, montagem de pratos e organização da bancada, sempre prezando pela qualidade e higiene no...

  • Sushiman

    Há 4 dias

    Manaus, Brasil TALENTS CONSULTORIA Tempo inteiro

    Ensino médio completo; Experiência comprovada na função, especificamente em restaurantes de culinária oriental; Vivência na preparação de temakis, uramakis, hossomakis, niguiris, afins; Disponibilidade de horário. Tipo de vaga: Efetivo CLT

  • Sushiman

    Há 2 dias

    Manaus, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiro

    Cozinha Industrial e Restaurantes- Manaus**Descrição da vaga**: Ensino superior completo em Gastronomia ou em áreas correlatas; Experiência comprovada na função, especificamente em restaurantes de grande porte de culinária asiática; Disponibilidade para viajar. **Carga horária semanal**: - 44 horas

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 5 dias

    Manaus, Brasil TALENTS CONSULTORIA Tempo inteiro

    Ensino médio completo; Experiência comprovada na função, especificamente em restaurantes de culinária oriental; Vivência no suporte da preparação de alimentos orientais; Disponibilidade de horário. Tipo de vaga: Efetivo CLT