Mixólogo Especializado

Descrição do cargo: O Bartender é responsável por preparar bebidas e receitas funcionais e naturais com ingredientes frescos e de alta qualidade, apresentando e ensinando as receitas aos clientes. Além disso, ele deve engajar o público, responder perguntas e compartilhar dicas para que eles possam reproduzir as receitas em casa.

• Preparar bebidas e receitas funcionais e naturais com ingredientes frescos e de alta qualidade;
• Apresentar e ensinar as receitas aos clientes, mostrando o passo a passo com clareza e simpatia;
• Engajar o público, respondendo perguntas e compartilhando dicas para que eles possam reproduzir as receitas em casa;
• Mantecer o bar e as áreas de trabalho sempre limpas, organizadas e bem abastecidas;
• Garantir que os ingredientes e pré-preparos estejam prontos e disponíveis durante o atendimento;
• Conferir a qualidade dos insumos no recebimento e realizar o armazenamento correto, preservando frescor e validade;
• Trabalhar em parceria com o Cozinheiro e a equipe, assegurando agilidade e excelência no serviço;
• Participar de treinamentos e encontros para aperfeiçoar técnicas, produtos e boas práticas;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança e qualidade alimentar;

• Desejável experiência em atendimento, em funções como garçom, atendente de bar, barista, bartender, barman ou auxiliar de cozinha, entre outras;
• Habilidades ou grande interesse em aprender a preparar bebidas e receitas funcionais, como mocktails, smoothies e outras opções de bebidas e pequenas porções de alimentos saudáveis;