Chefe de Bar

Há 3 dias

Recife, Pernambuco, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro
Barra

O Bar é o espaço responsável pela atendimento de bebidas e similares. Cada bar tem um gerente responsável por supervisionar as atividades dentro do local.

  • Requisitos:
  • Curso técnico em Coquetelaria ou área relacionada;
  • Conhecimento básico em Excel;
  • Ter boa comunicação;

Benefícios

  • Remuneração a combinar;
  • Vale transporte ou Vale combustível;
  • Vale Refeição ou Almoço na empresa;
  • Seguro de Vida;
  • Plano de carreira;
  • Bonificações;

Responsabilidades

  1. Controlar e dirigir o processo de preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;
  2. Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;
  3. Aprovar e dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;
  4. Fazer controle de estoque e inventário mensal ou de acordo com a necessidade;
  5. Controlar o CMV;
  6. Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as demandas;
  7. Planejar escala de Folgas mensais e férias;
  8. Planejar e coordenar a escala de operações do bar no serviço e na produção;
  9. Controlar a carga de trabalho dentro do permitido por lei;
  10. Sanar quaisquer problemas ou defeitos relacionados as fichas técnicas;
  11. Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de bar;
  12. Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
  13. Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
  14. Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
  15. Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;
  16. Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
  17. Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas;

Horário de Trabalho: Turno Noturno Tipos de Pagamento Adicional: 13º salário, Adicional de Férias, Adicional Noturno, Gorjeta

  • Chefe de Bar

    Há 7 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Atividades:Será Responsável por:Supervisionar e planejar o trabalho da equipe;Acompanhar a emissão de pedidos lançado no sistema;Preparar e servir os coquetéis e drinks;Atender aos pedidos dos clientes;Garantir o abastecimento e organização do bar;Garantindo o fluxo e melhoria dos processos contínuo;Outras atividades inerentes ao...

  • Chef de Bar Profissional

    Há 7 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$1.600

    **Função**Buscamos um profissional experiente para atuar como responsável pela equipe de bar, garantindo eficiência nos processos contínuos.**Responsabilidades e Desafios**Supervisionar e planejar o trabalho da equipe;Gerenciar a emissão de pedidos e serviços prestados;Preparar e servir coquetéis e drinks com qualidade;Atender às necessidades dos...

  • Chefe de Bar especializado

    Há 5 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeSupervisor Tempo inteiro R$1.249 - R$3.240

    O cargo de Supervisor de Bar é responsável por liderar a equipe e garantir que todas as atividades sejam realizadas com qualidade e eficiência.Descrição do Cargo O Supervisor de Bar gerencia o dia a dia da equipe, supervisionando as atividades de preparo de bebidas e garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos. Além disso, ele é responsável...

  • Chefe de Bar de Serviço

    Há 2 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$1.600

    Função:Coordenar e planificar as atividades da equipe;Acompanhar a emissão de pedidos lançados no sistema;Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas;Atender às necessidades dos clientes;Garantir o abastecimento e organização do bar;Aperfeiçoar os processos para otimizar o fluxo contínuo;Executar outras atividades relacionadas ao...

  • Candidato ao Cargo de Bartender

    Há 2 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeBartender Tempo inteiro R$2.629 - R$3.414

    O Grupo Alife Nino incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão. Com isso, totalizamos 17 marcas no portfólio.Com um time de colaboradores de mais de 2.000 pessoas e presente em 12 estados brasileiros, buscamos constantes oportunidades para expansão.Você terá vagas disponíveis para nossas lojas de Recife/PEBartenderAjudante...

  • Assistente de Cozinha

    Há 3 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000

    Auxiliar de Cozinha**Descrição da Vaga:**O auxiliar de cozinha é um profissional responsável por apoiar os chefs na preparação e apresentação de pratos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.**Responsabilidades:Apoiar os chefs na preparação e apresentação de pratos;Preparar ingredientes e materiais necessários para a preparação de...

  • Auxiliar de Cozinha Profissional

    Há 2 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$1.750 - R$2.345

    Descrição do Cargo:O candidato escolhido trabalhará como ajudante na cozinha de um local comunitário, responsável por preparar e servir refeições para a comunidade. Será o braço direito dos chefes da cozinha, trabalhando em equipe e colaborando para garantir que as refeições sejam feitas sob medidas rigorosas de higiene e segurança.A atividade...

  • Supervisor De Produção

    Há 3 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil A & F Desenvolvimento De Talentos Ltda Tempo inteiro

    Supervisionar processo e equipe de produção fazendo cumprir procedimentos de operação com segurança para atingir as metas.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:A & f desenvolvimento de talentos ltdaAtua com seleção de mão-de-obra, treinamento e consultoria de RH.Ramo:Consultoria/...

  • Supervisor De Produção

    Há 16 horas

    Recife, Pernambuco, Brasil A & F Desenvolvimento De Talentos Ltda Tempo inteiro

    Supervisionar processo e equipe de produção fazendo cumprir procedimentos de operação com segurança para atingir as metas.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:A & f desenvolvimento de talentos ltdaAtua com seleção de mão-de-obra, treinamento e consultoria de RH.Ramo:Consultoria/...

  • Supervisor de Produção

    Há 5 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil A & f desenvolvimento de talentos ltda Tempo inteiro

    Supervisionar processo e equipe de produção fazendo cumprir procedimentos de operação com segurança para atingir as metas.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:A & f desenvolvimento de talentos ltdaAtua com seleção de mão-de-obra, treinamento e consultoria de RH.Ramo:Consultoria/...