Cocinheiro Executivo

Descrição do trabalho:

• Tipo de serviço: Almoço ou jantar especial.

Objetivo fundamental da posição é preparar refeições deliciosas, agradando os paladares dos clientes. É essencial ter conhecimento profundo das técnicas culinárias brasileira e italiana para atender às expectativas dos clientes.

Requisitos essenciais:

• Conhecimento avançado de técnicas culinárias brasileira e italiana;
• Habilidades para preparar pratos deliciosos;
• Compromisso com a qualidade e o atendimento ao cliente;
• Flexibilidade para trabalhar em diferentes ambientes.

Responsabilidades:

• Preparar refeições deliciosas, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade;
• Criar menus personalizados, considerando as preferências e necessidades dos clientes;
• Gerenciar a equipe de cozinheiros e ajudantes, garantindo que todas as tarefas sejam realizadas de forma eficiente;
• Mantecer a limpeza e organização da cozinha, garantindo um ambiente seguro e saudável.

Características desejáveis:

• Experiência em cozinha de alto nível;
• Conhecimento de técnicas de gestão de tempo e priorização;
• Facilidade em trabalhar em equipe e lidar com pressão;
• Compromisso com a inovação e a melhoria contínua;
• Capacidade de pensar criativamente e resolver problemas de maneira inovadora.