Chef de Cozinha

1 dia atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a variedade dos pratos servidos.

Responsabilidades
  • Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e atividades relacionadas;
  • Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes, garantindo a variedade e qualidade do que é servido;
  • Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
  • Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
  • Supervisionar o trabalho dos subordinados;
  • Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe;
  • Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
  • Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha;
  • Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha;
  • Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso;
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança;
  • Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha;
  • Credenciais em treinamento de saúde e segurança;
  • Diploma em Gastronomia ou de curso relacionado.

Se você é um profissional experiente e motivado, com paixão pela culinária e liderança, este é um cargo que pode ser perfeito para você.


  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar toda a cozinha do restaurante, trabalhando em turnos da manhã ou da noite. O horário de trabalho é de 8:00 às 17:00 horas.Experiência1 ano de experiência em cozinha.IdiomasConhecimento de inglês intermediário.

  • Chef de Cozinha

    Há 10 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    **Requisitos**:Experiência em cozinha é obrigatória. Preferencialmente, tenha experiência como chefe de cozinha.**Benefícios**:Vale-refeição, vale-transporte e 13o salário.**Horário de trabalho**:Turno de 8 horas, com possibilidade de trabalho noturno.**Experiência**:Cozinha (obrigatório), chefe de cozinha (preferencial).**Local do...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa unidade de restaurante de alto padrão em Barra da Tijuca. O candidato ideal terá experiência em culinária brasileira e habilidades para gerenciar a equipe de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.RequisitosEnsino Superior completo em...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha é responsável por supervisionar e organizar os serviços de cozinha em eventos, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.Responsabilidades e AtribuiçõesParticipar diariamente do...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesDesenvolvimento de Cardápios: Participar juntamente com o Chef de Cozinha das criações de receitas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de Sodexo. O candidato ideal terá habilidades sólidas em liderança, gestão de equipe e planejamento de cardápios.Responsabilidades:Planejar e executar cardápios variados e de alta qualidade;Supervisionar a equipe de cozinha e garantir...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Você será responsável pelo processo de produção do restaurante, garantindo a qualidade e a eficiência em todas as etapas.**Liderança de Equipe**:É necessário ter experiência como chefe de cozinha em restaurante e habilidades de liderança para gerenciar a equipe e alcançar os objetivos.**Requisitos**:É preciso ter...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesDesenvolvimento de Cardápios: Participar juntamente com o Chef de Cozinha das criações de receitas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Além do Sabor Tempo inteiro R$2.288

    Sub ChefeBuscamos um profissional experiente para atuar como Sub Chefe em nossa cozinha. O candidato ideal terá habilidades para liderar a equipe e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e preparação dos pratos;Garantir a qualidade e a...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Além do Sabor LTDA Tempo inteiro

    Sub Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para atuar como Sub Chefe de Cozinha em nossa equipe de Gastronomia Além do Sabor LTDA.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e preparação dos pratos;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos;Manter a organização e a limpeza da cozinha;Colaborar no...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Gastroservice. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e desenvolver cardápios de alta qualidade.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos;Desenvolver e implementar cardápios de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    {"title": "Descrição do Cargo", "content": "Descrição do CargoO Grupo Wish Hotéis busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchef. Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro Chefe em nossa equipe de Gastroservice. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e eficiência na preparação de refeições coletivas.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar cardápios e rotinas de cozinha;Liderar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da cozinha do restaurante, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo que todos estejam atendendo aos padrões de qualidade e segurança.ResponsabilidadesParticipação...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro Chefe é responsável pela supervisão do preparo e montagem de pratos nos restaurantes da Macieira Grill.Responsabilidades:Supervisar a equipe de cozinha;Garantir a qualidade dos pratos;Gerenciar a rotina de trabalho da cozinha;Manter a higiene e a segurança na cozinha;Trabalhar em equipe com a equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Boteco Carioquinha Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe na nossa equipe em Boteco Carioquinha. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e será responsável por garantir a qualidade e a eficiência na produção de nossos pratos.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chef Planetário Alimentos Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa equipe da Chef Planetário Alimentos. O candidato ideal terá habilidades práticas e conhecimento em preparo de alimentos, com capacidade de trabalhar em equipe e atender aos requisitos de qualidade da nossa empresa.ResponsabilidadesAuxiliar o cozinheiro no...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, Grupo Lider Forte. A vaga é para um(a) Chefe de Cozinha que possa supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.Responsabilidades:Supervisão da equipe de cozinha;Administração do estoque;Supervisão de boas...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesGerenciamento da Cozinha: Supervisionar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e controlar os custos de alimentos.Criação de Receitas: Participar da criação de novas receitas e...

  • Chef de cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Chef de CozinhaDescrição do Cargo:Chef de cozinha experiente em catering e buffet, com habilidades em gestão de equipe e qualidade. Buscamos um profissional que possa trabalhar em equipe e fornecer experiência de alta qualidade para nossos clientes.Requisitos:Experiência em catering e buffet;Habilidades em gestão de equipe;Qualidade em cozinha;Escala...