Gerente de Restaurantes e Bares

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SSP BRASIL RESTAURANTES Tempo inteiro
Descrição da Vaga

Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurantes e Bares em nossa equipe da SSP BRASIL RESTAURANTES.

Responsabilidades
  • Supervisionar a equipe de atendimento e operações do restaurante e bar.
  • Garantir a qualidade do atendimento ao cliente e a experiência gastronômica.
  • Planejar e controlar o estoque de alimentos e bebidas.
  • Coordenar a escala de trabalho dos funcionários.
  • Realizar treinamentos e desenvolvimento da equipe.
  • Monitorar os indicadores de desempenho do restaurante e bar.
  • Manter a limpeza e organização do estabelecimento.
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
  • Participar de reuniões de planejamento e avaliação com a gerência.
  • Resolver conflitos e problemas do dia a dia.
Requisitos Obrigatórios
  1. Experiência prévia na função.
  2. Liderança e habilidades de gestão de equipe.
  3. Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente.
  4. Capacidade de solucionar problemas de forma eficiente.
  5. Conhecimento em controle de estoque e custos.
  6. Habilidade em planejamento de cardápios e promoções.
  7. Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
  8. Boa comunicação verbal e escrita.
  9. Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
  10. Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações adversas.
Entregas e Resultados Esperados
  • Supervisão e coordenação das equipes de atendimento.
  • Garantir a qualidade do serviço prestado aos clientes.
  • Treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
  • Gestão de estoque e controle de compras.
  • Elaboração de escalas de trabalho.
  • Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Análise de indicadores de desempenho.
  • Elaboração de relatórios gerenciais.
  • Intermediação entre a equipe e a gerência.
  • Manutenção do padrão de atendimento e qualidade do estabelecimento.


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SSP BRASIL RESTAURANTES Tempo inteiro

    Descrição da PosiçãoO SSP BRASIL RESTAURANTES busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurantes e Bares. Nesta posição, você será responsável por supervisionar a equipe de atendimento e operações do restaurante e bar, garantindo a qualidade do atendimento ao cliente e a experiência...

  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Onze Copos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Gerente de Bar é responsável por supervisionar, orientar e distribuir as atividades da equipe de bar, garantindo a execução eficiente do trabalho em todos os turnos. Ele deve ter conhecimento detalhado da ficha técnica e garantir que a equipe siga as normas de preparação de produtos e efetue o ciclo de posicionamento de frutas e...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa unidade em Copacabana. O candidato ideal terá experiência comprovada na função e será responsável por liderar a equipe de restaurante, garantindo a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes.ResponsabilidadesLiderar a...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    Garçom - Bares e RestaurantesEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como garçom em nossos bares e restaurantes. O candidato ideal terá habilidades de comunicação e atendimento ao cliente excelentes, além de uma boa capacidade de trabalho em equipe.Responsabilidades:Recepcionar os clientes de maneira cordial e conduzi-los até as...

  • Restaurant Bar Staff

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Restaurant Bar Staff WantedWe are looking for a skilled and enthusiastic Restaurant Bar Staff to join our team at RHFOOD. As a Restaurant Bar Staff, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a smooth dining experience for our guests.Key Responsibilities:Assist with food and beverage serviceProvide excellent customer...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    Garçom - Bares e RestaurantesEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como garçom em nossos bares e restaurantes. O candidato ideal deve ter habilidades de comunicação e atendimento ao cliente excelentes, além de ser capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado.Responsabilidades:Recepcionar os clientes de maneira...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Restaurant Bar Staff WantedWe are looking for a skilled and enthusiastic Restaurant Bar Staff to join our team at RHFOOD. As a Restaurant Bar Staff, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a seamless dining experience for our guests.Key Responsibilities:Assist with food and beverage preparation and serviceProvide...

  • Restaurant Bar Staff

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Restaurant Bar Staff WantedWe are looking for a skilled and enthusiastic Restaurant Bar Staff to join our team at RHFOOD. As a Restaurant Bar Staff, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a smooth dining experience for our guests.Key Responsibilities:Assist with food and beverage serviceProvide excellent customer...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dedicatto Consultoria Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:A Dedicatto Consultoria está procurando por profissionais para atuar como Caixa em restaurantes e bares no Centro do Rio. Nossa empresa é uma consultoria multidisciplinar especializada em bares e restaurantes, e selecionamos profissionais para atender às necessidades de nossos clientes.Requisitos:Sexo feminino;Fundamental ensino...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Bar E Restaurante Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional para atuar como Barman no nosso Badalado Bar E Restaurante, localizado no recreio dos bandeirantes, no Rio de Janeiro.ResponsabilidadesAtender aos clientes com atenção e eficiência;Preparar e servir bebidas e alimentos de alta qualidade;Mantener a limpeza e organização do bar e da área de...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Boteco Da Ponta Tempo inteiro

    **Garçon Experiente Procura Emprego em Bar/Restaurante****Tipo de Vaga:** Emprego Efetivo CLT em Bar/Restaurante**Salário:** R$1.100,00 - R$2.386,54 por mês**Benefícios:**• Vale-transporte**Horário de Trabalho:**• Turno de 8 horas• Turno Noturno**Requisitos:**• Experiência como Garçom (obrigatório)

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gi Group Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente para atuar como Gerente de Restaurante em nossa equipe da Gi Group.**Responsabilidades**1. Realizar a montagem da mise en place do restaurante, garantindo a qualidade e a eficiência do serviço.2. Proporcionar atendimento rápido e eficaz ao cliente, garantindo a satisfação dos mesmos.3....

  • Vaga de Atendente de Bar

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Bar E Restaurante Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para trabalhar como bartender em nosso bar e restaurante localizado no recreio dos bandeirantes, no Rio de Janeiro.ResponsabilidadesPreparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas;Manter a limpeza e organização do bar e área de serviço;Trabalhar em equipe com os colegas de...

  • Gerente de Bar

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Barman é responsável pela organizção do bar do Restaurante. Necessita ter o pleno conhecimento no preparo de bebidas, drinks e coquetêis.BenefíciosVale Transporte;Vale Alimentação/Cesta Básica;Assistência Médica;Assistência Odontológica;Restaurante na empresa;RequisitosEnsino fundamental completo;Experiência na função ou...

  • Gerente de Bar

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Windsor Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Barman do Windsor Hotel será responsável pela organização do bar do restaurante, exigindo conhecimento pleno no preparo de bebidas, drinks e coquetéis.BenefíciosVale Transporte;Vale Alimentação/Cesta Básica;Assistência Médica;Assistência Odontológica;Restaurante na empresa;RequisitosEnsino fundamental completo;Experiência...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar no bar de nosso restaurante. O candidato ideal deve ter habilidades em misturar bebidas e fornecer um atendimento de alta qualidade aos nossos clientes.ResponsabilidadesMisturar e servir bebidas ao cliente;Manter a limpeza e organização do bar;Trabalhar em equipe com os...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Descrição da VagaA Badalado Bar e Restaurante, localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ, está procurando por um cumim para se juntar á nossa equipe.AtribuiçõesAtuar como cumim em um ambiente dinâmico e movimentado;Trabalhar em equipe para garantir a satisfação dos clientes;Mantér a qualidade dos produtos e serviços...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    ??ESTAMOS CONTRATANDO! ???? BAR e RESTAURANTE especializado em comida de boteco, drinks autorais e cerveja beeeem gelada, já inaugurado na Tijuca, e em processo de Inauguração em Copacabana, com previsão para Setembro.?? Local de Trabalho: Copacabana??Benefícios: Vale transporte, refeição no local + (Adicional noturno - Em caso de escolha do horário...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    ??ESTAMOS CONTRATANDO! ???? BAR e RESTAURANTE especializado em comida de boteco, drinks autorais e cerveja beeeem gelada, já inaugurado na Tijuca, e em processo de Inauguração em Copacabana, com previsão para Setembro.?? Local de Trabalho: Copacabana??Benefícios: Vale transporte, refeição no local + (Adicional noturno - Em caso de escolha do horário...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    ??ESTAMOS CONTRATANDO! ???? BAR e RESTAURANTE especializado em comida de boteco, drinks autorais e cerveja beeeem gelada, já inaugurado na Tijuca, e em processo de Inauguração em Copacabana, com previsão para Setembro.?? Local de Trabalho: Copacabana??Benefícios: Vale transporte, refeição no local + (Adicional noturno - Em caso de escolha do horário...