Padeiro(a) especializado

2 semanas atrás

Toledo, Paraná, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500

Objetivo principal desse cargo

  • Desenvolver receitas inovadoras de doces e bolos que atendam às necessidades do setor de confeitaria;
  • Acompanhar o cozimento dos produtos e controlar a temperatura do forno para garantir a qualidade final;
  • Producir items de encomenda e loja, sempre respeitando as normas de segurança alimentar;
  • Registrar no controle diário de pedidos a quantidade produzida e realizar a conferência ao final do dia;
  • Manter os equipamentos de trabalho organizados, limpos e conservados;
  • Executar tarefas gerais relacionadas ao setor ou a pedido da gerente.

Requisitos:

  • Educação fundamental completa;
  • Cursos na área de confeitaria, com ênfase em técnicas de preparo;
  • Curso de segurança alimentar;
  • Experiência como confeiteiro(a) em uma empresa similar;
  • Domínio de técnicas de finalização em confeitaria.

Diferencial:

  • Conhecimento avançado da produção de tortas, mono porções e sobremesas;
  • Curso técnico em confeitaria, com certificação reconhecida.