Pizzaiolo Assistente

Estamos procurando por um profissional motivado e comprometido para se juntar à nossa equipe de cozinha como Pizzaiolo Assistente. Nossa empresa, CIATC, é uma rede de bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que buscam oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade para nossos clientes.

• Garante a organização e a limpeza do local de trabalho, garantindo um ambiente seguro e saudável para os funcionários.
• Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos, seguindo as melhores práticas de segurança alimentar.
• Garante a validade e a qualidade dos produtos e insumos, realizando o controle de etiquetas e validades.
• Realiza a montagem e o abastecimento da praça do Pizzaiolo II, garantindo que todos os ingredientes estejam disponíveis e em bom estado.
• Presta suporte ao Pizzaiolo II, ajudando a garantir que todos os pedidos sejam atendidos de forma eficiente e eficaz.
• Responsável por acender e monitorar a temperatura dos fornos, garantindo que estejam funcionando corretamente.
• Responsável pela limpeza e a manutenção interna dos fornos, garantindo que estejam sempre em boas condições.

• Experiência em cozinha, preferencialmente em uma pizzaria ou restaurante.
• Conhecimento de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
• Capacidade de trabalhar em equipe e se adaptar a um ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.