Chefe Executivo de Cozinha

2 semanas atrás

Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeExecutivo Tempo inteiro R$2.800 - R$5.600

Desenvolva sua carreira na liderança de equipe e desafie-se a alcançar excelência em uma posição executiva. Aqui estão as responsabilidades-chave:

Responsabilidades
  • Gerenciar situações adversas em redes de hotelaria;
  • Verificar a validade de matéria prima e produtos estocados;
  • Pesquisar novas técnicas, tecnologias e produtos para inovação;
  • Definir escalas de atividade para eficiência;
  • Degustar produção culinária para qualidade;
  • Detectar necessidade de capacitação profissional;
  • Elaborar listas de matérias primas para gestão;
  • Planejar escalas de folga para equilíbrio do trabalho;
  • Demonstrar autocontrole em situações difíceis;
  • Verificar manutenção das instalações, equipamentos e utensílios para segurança;
  • Dimensionar equipes de trabalho para produtividade;
  • Demonstrar liderança por exemplo;
  • Requisitar equipamentos e utensílios necessários;
  • Finalizar pratos com perfeição;
  • Organizar pedidos para atendimento ao cliente;
  • Identificar disponibilidade/sazonalidade da matéria prima para planejamento.
Outras Responsabilidades
  • Elaborar cardápios para ofertas gastronômicas;
  • Capacitar funcionários para desenvolvimento pessoal;
  • Demonstrar competências pessoais e profissionais;
  • Planejar rotinas de trabalho para organização;
  • Preparar alimentos com habilidade e criatividade;
  • Gerenciar estoques de ingredientes para otimização;
  • Gerenciar brigadas de cozinha para eficiência;
  • Criar pratos inovadores e deliciosos;
  • Participar da elaboração de eventos relacionados à gastronomia.
Características do Trabalho
  • Horários flexíveis conforme escala de trabalho, inclusive aos finais de semana;
  • Experiência na função como requisito fundamental;
  • Cursos de gastronomia ou áreas afins para especialização;
  • Disponibilidade para viagens para crescimento profissional.

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.062

    Descrição da Vaga Estamos procurando por um profissional responsável pela produção de receitas e montagem de pratos em nossa cozinha, garantindo higiene e segurança em todas as etapas do processo. O candidato deverá seguir orientações do chef de cozinha para realizar suas tarefas. Responsabilidades: Produzir receitas e montar pratos com qualidade e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 24 horas

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$993 - R$2.533

    O cargo é para um profissional experiente em chefia de cozinha, responsável por supervisionar e elaborar pratos. A vaga é tempo integral com horário de 8 horas. O salário varia entre R$993,00 e R$2.533,00 por mês.">RequisitosNecessário experiência em cozinha;Experiência como chefe de cozinha;

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Doutor Grill Tempo inteiro

    Você atuará como Chef de Cozinha em um restaurante e deverá gerenciar os auxiliares no preparo de todos os pratos.Desde cozinha fria, quente e até sobremesas.Pré-requisitos:- Graduação ou formação em gastronomia;- Experiência mínima de 1 ano como Chef de Cozinha principal em um restaurante.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$3.000,00 -...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeequalidade Tempo inteiro R$1.880 - R$2.218

    Chefe de Cozinha\O Chefe de Cozinha é responsável por planejar, coordenar e executar a preparação de refeições em um ambiente de restaurante. Além disso, deve garantir a qualidade e segurança dos alimentos para os clientes.\

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$12.800 - R$13.400

    Chefe de Cozinha AuxiliarUm Chefe de Cozinha auxiliar é responsável por ajudar a planejar e executar os menus semanais e diários, preparando as produções e controlando o estoque. A principal atribuição desse profissional é ajudar o chef de cozinha na gestão das equipes de cozinheiros e alunos em estágio.O ideal para esse cargo é um profissional...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$14.000 - R$17.500

    Descrição da VagaProcuramos profissionais dedicados para atuar em uma equipe de cozinha.Funções:Apoiar na organização e higienização dos alimentos e ingredientes;Preparar pratos executivos com qualidade;Armazenar produtos adequadamente;Garantir a validade e qualidade dos produtos;Mantenha a organização e limpeza do local de trabalho;Auxiliar o Chef...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 4 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$27.300

    Descrição do CargoAqui está uma visão geral da posição de Chefe de Cozinha:Responsável por elaborar cardápio e padrões de qualidade.Escalas da equipe, controle de estoque e organização.A nossa equipe trabalha em um ambiente dinâmico e estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores. Se você é um profissional motivado e experiente na...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$1.100 - R$1.800

    Chefe de Cozinha Eficiente Devemos ter uma cozinha que seja um local agradável e funcional. Para isso, é fundamental que o chefe da cozinha esteja sempre atento às necessidades dos funcionários e trabalhe para manter a organização e a limpeza do local. Responsabilidades Lavar louça, panelas e utensílios da cozinha; Mantenha as áreas da cozinha...

  • Chef de Cozinha

    Há 20 horas

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$23.000 - R$28.000

    Oferta de EmpregoNossa equipe está procurando por um profissional qualificado para atuar como cozinheiro em nossa pousada. A função consiste na execução das atividades operacionais relacionadas à preparação e apresentação de alimentos.RequisitosNo mínimo, o candidato deve ter conhecimento em panificação e confeitaria;Disponibilidade para...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.185 - R$21.850

    Descrição do CargoChefe de cozinha é responsável por preparar pratos saudáveis e deliciosos, garantindo a satisfação dos clientes.Requisitos Essenciais:Experiência na cozinha;Iniciativa e autocontrole;Criatividade e gosto pela profissão;Paladar apurado;Bons conhecimentos técnicos sobre os alimentos.Perfil Ideal:Cozinheiro (preferencial);Chefe De...