Mestre Confeiteiro
2 semanas atrás
Americana, São Paulo, Brasil
beBeeBaker
Tempo inteiro
R$40.000 - R$60.000
O objetivo principal do cargo é a criação de produtos confeccionados com qualidade e apresentação. A responsabilidade inclui desde o preparo das massas e recheios até a finalização e decoração dos bolos.
Responsabilidades:- Preparar massas, recheios, coberturas e caldas seguindo as receitas padronizadas da empresa.
- Assar bolos controlando o tempo e temperatura do forno para obter resultados consistentes.
- Montar e decorar os bolos de forma criativa e padronizada.
- Zelar pela manutenção da higiene e organização do ambiente de trabalho e dos utensílios.
- Auxiliar na gestão do estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário.
- Verificar a qualidade e validade dos insumos utilizados nos processos de produção.
- Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene estabelecidas pela empresa.
