Baker
1 semana atrás
Alvorada, Rio Grande do Sul, Brasil
beBeePadeiro
Tempo inteiro
R$4.000 - R$6.000
Requisito fundamental é a paixão pela profissão de padeiro, pois é o motor que impulsiona a busca por qualidade e inovação em nossos produtos.
Responsabilidades:- Produção de Pães e Massas: Desenvolver receitas criativas e atualizar as técnicas de fabricação para manter a superioridade dos nossos produtos;
- Cronograma de Produção: Planejar e gerenciar os prazos de entrega para garantir sempre uma oferta consistente ao mercado;
- Mantenimento da Organização e Limpeza: Manter as instalações limpas e organizadas, garantindo higiene alimentar e um ambiente seguro para os colaboradores;
- Qualidade dos Produtos: Controlar rigorosamente todos os parâmetros de temperatura, tempo de fermentação e assamento para garantir a excelência dos nossos produtos;
- Trabalho em Equipe: Fomentar a colaboração e desenvolver um clima positivo no local de trabalho;
- Normas de Segurança e Higiene Alimentar: Cumprir as regulamentações de saúde pública e segurança alimentar.
Requisitos Essenciais: Experiência comprovada como padeiro, comprometimento com horários e rotina de produção. Conhecimento avançado de processos de fabricação, maturação e armazenamento de massas e pães.
