Gerente de Bar

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLíder Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

Bar Manager

O Bar Manager é responsável pela gestão e supervisão da equipe de bar, garantindo que as operações do bar ocorram de forma eficiente e impecável. Este profissional deverá garantir a qualidade das bebidas e coquetéis preparados, auxiliar na gestão de estoque e compras de bebidas e insumos, sempre mantendo a organização e a segurança do ambiente.

Responsabilidades:

  • Liderar, supervisionar e treinar a equipe de bartenders, garantindo a excelência no serviço.
  • Atualizar o cardápio de bebidas, propondo novas receitas e acompanhando tendências do mercado.
  • Controlar o estoque de bebidas, insumos e utensílios, auxiliando o comprador a realizar pedidos e acompanhando a reposição pelo estoquista.
  • Monitorar a qualidade dos produtos servidos e a apresentação das bebidas.
  • Zelar pela higiene e organização do bar, incluindo a supervisão da limpeza regular dos equipamentos e do ambiente.
  • Implementar e garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e regulamentações de saúde.
  • Garantir a segurança no ambiente de trabalho.

Requisitos:

  • Experiência prévia em cargos de liderança no setor de bares ou restaurantes (mínimo de 2 anos).
  • Conhecimento avançado em mixologia e preparo de coquetéis clássicos e contemporâneos.
  • Habilidade de gerenciamento de equipes e treinamentos.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço.
  • Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
  • Ensino médio completo (preferencialmente técnico ou superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas).
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Desejáveis:

  • Certificação em cursos de bartending ou mixologia.
  • Experiência com softwares de gestão de bar ou restaurantes (ex: PDV, sistemas de controle de estoque).
  • Criatividade para desenvolvimento de novas bebidas e promoções.
  • Idiomas adicionais (ex: inglês, espanhol).

  • Gerente de Bar

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 16:00 as 00:00**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Bar noturno localizado no Centro de Nova Iguaçu/RJGERENTE DE BARGestão de equipe, controles administrativos, atendimento ao cliente, compras, relacionamento com...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Gerente de Bar/Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Acerta Consultoria Tempo inteiro R$5.000 - R$5.500 por ano

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante/Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria. Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar/restaurante. Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500. Horário de trabalho: 19h às 3h/4h, seis dias por semana (madrugada)....

  • Candidato a Gerente de Bar

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500

    O nosso restaurante busca profissional qualificado para o cargo de Gerente de Bar. Nesta posição, você será responsável pela gestão diária do bar e pelas atividades operacionais.Responsabilidades:Gestão diária do bar;Supervisão dos funcionários;Atribuição de tarefas e controle das atividades operacionais;Requisitos:Ensino médio...

  • Copeiro Bar

    59 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Nossosso time de bar, conta com a importante atuação dos copeiros, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...

  • Gerente de Restaurantes e Bares

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAtendimento Tempo inteiro R$3.000 - R$4.500

    Serviço de AtendimentoBuscamos profissionais competentes para atuar como gerente de restaurantes e bares, onde eles receberão os clientes e auxiliarão na escolha do cardápio. Eles planejarão as rotinas de trabalho e monitorarão a organização do salão, visando atender aos padrões de qualidade no serviço prestado.Caderno de...

  • Gerente de Bar

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeBebidário Tempo inteiro R$2.000 - R$20.160

    Desenvolvedor de BebidasSomos uma equipe comprometida em criar soluções inovadoras para o setor de hotelaria e turismo. Nosso objetivo é ajudar empresários a maximizar seu potencial em vendas, marketing, operações e tecnologia.MissãoNossa equipe está focada em criar ferramentas que tornem qualquer empreendimento competitivo em um mercado desafiador....

  • Copeiro Bar

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Nossosso time de bar, conta com a importante atuação dos copeiros, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...

  • Gerente de Bares

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefeDeBar Tempo inteiro R$12.390 - R$31.820

    Chefe de Bar**Descrição do Cargo:**Um Chefe de Bar é responsável por liderar uma equipe eficiente e garantir um atendimento excepcional ao público. Ele planeja os horários dos barmans, mantém o estoque de bebidas e supervisiona a preparação das mesas.**Habilidades e Qualificações:**1. Experiência em cargos de liderança ou supervisão;2....

  • Ajudante de Bar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Descrição do cargoProfissionais para atuar no bar do restaurante, com pre preparo e preparo de bebidas, sucos, drinks e cafés. Faz a montagem e abastecimento das áreas do bar (área de lavagem, estações de coquetéis, freezers, câmaras frias, etc.). Acompanha o funcionamento das chopeiras, ficando atento continuamente a pressão do gás, temperatura...