Cocinheiro Vegetariano
Há 3 dias
Maceió, Alagoas, Brasil
beBeeCozinheiro
Tempo inteiro
R$3.500 - R$4.750
Procuramos por profissionais comprometidos e apaixonados para se juntar a nossa equipe de cozinha. O cargo envolve criar experiências gastronômicas marcantes com excelência no atendimento e comida feita com paixão.Descrição do Cargo
O(a) cozinheiro é um membro essencial do time de cozinha, responsável por realizar tarefas que garantam a qualidade e sabor dos pratos servidos.
Habilidades e Qualificações- Preparar pratos do cardápio à la carte conforme fichas técnicas;
- Realizar o pré-preparo de ingredientes de origem vegetal, incluindo higienização, cortes e porcionamento;
- Preparar molhos, caldos, massas, guarnições e proteínas vegetais;
- Informar ao chefe de cozinha sobre insumos fora do padrão ou em risco de perda;
- Manter a praça de trabalho limpa e abastecida;
- Cumprir os procedimentos de abertura e fechamento da cozinha;
- Apoiar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes;
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
- Atuar em conjunto com os demais cozinheiros para garantir ritmo contínuo de produção;
- Participar das reuniões de equipe para alinhamento da produção.
Nossa equipe oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Além disso, você terá a chance de trabalhar em uma ambiente dinâmico e colaborativo.
