Crieiros de Sobremesas

Desenvolver bolos e sobremesas de alta qualidade é um desafio constante para qualquer profissional que trabalha na área da confeitaria.

• Verificar regularmente a vitrine e o estoque para identificar os bolos disponíveis e planejar a produção com base nas necessidades do cliente.
• Elaborar e atualizar a lista de produção da confeitaria, garantindo que todos os produtos sejam entregues no prazo estabelecido.
• Delegar tarefas e responsabilidades aos funcionários da equipe de confeitaria e supervisionar seu trabalho para garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos.
• Responsável pelo preparo e finalização de tortas e sobremesas, garantindo que todos os produtos sejam feitos com cuidado e atenção ao detalhe.
• Informar ao almoxarifado as necessidades de insumos para a produção, garantindo que todos os materiais sejam entregues no prazo estabelecido.
• Pesquisar e propor temas criativos para tortas e sobremesas, alinhados com datas comemorativas e sazonais.
• Monitorar o estoque de recheios e ingredientes utilizados na produção, garantindo que sempre haja materiais suficientes para atender às necessidades do cliente.
• Prestar suporte e assistência na resolução de problemas e desafios que surgem durante o processo produtivo.