Gerente de Padaria/Lanchonete

2 meses atrás


Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

Descrição do Cargo

O Grupo Mateus está em busca de um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos produtos.

Responsabilidades

  • Auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista, auxiliar de produção, forneiros e auxiliares de serviços gerais;
  • Apresentar domínio dos indicadores (faturamento, margem, despesa e perdas) de forma que garanta o resultado do DRE (demonstrativo de resultados em exercício);
  • Realizar e participar de reuniões semanais tanto com a equipe quanto com o corpo gerencial, referente a resultados e pontos de aprimoramento;
  • Garantir que os utensílios, equipamentos, materiais logísticos, expositores, área de manipulação e câmeras resfriadas e congeladas estejam dentro dos padrões da segurança alimentar;
  • Certificar-se da execução do sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai);
  • Realizar a compra de matéria prima e material de consumo, verificando as quantidades necessárias para que não haja desperdício e não fuja ao orçamento disponibilizado via sistema;
  • Conhecer o mix de produtos das cargas secas, congeladas e resfriadas;
  • Realizar pedidos de mercadorias dentro do prazo (72 horas ) baseados no estoque, de forma que não haja rupturas nem excesso de mercadorias;
  • Prezar pela qualidade dos produtos armazenados e expostos na área de venda;
  • Controlar banco de horas, por meio do acompanhamento de escala de revezamento e planejar escalas em períodos sazonais;
  • Participar de processo seletivo do setor, assim como: orientar, treinar e motivar funcionários.

Requisitos e Qualificações

  • Ensino superior completo;
  • Conhecimento na área;
  • Conhecimento em boas práticas e manipulação alimentar;
  • Conhecimento em pacote office;
  • Habilidade em liderança e Gestão de pessoas;
  • Boa comunicação;
  • Disponibilidade de horário e viagens.

Sobre o Grupo Mateus

O Grupo Mateus é um grupo empresarial com 36 anos de história e 237 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia, Pernambuco, Sergipe, Alagoas e Paraíba, dando oportunidade a mais de 50 mil pessoas. O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus).



  • Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Buscamos profissionais motivados e apaixonados por liderar equipes e alcançar resultados excepcionais. Como Gerente de Padaria e Lanchonete, você será responsável por auxiliar e acompanhar as atividades executadas pela equipe, garantindo a qualidade e eficiência dos processos.Além disso, você precisará apresentar domínio dos indicadores financeiros...


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    Descrição do CargoBuscamos um profissional motivado e dinâmico para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete no Grupo Mateus. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gestão de pessoas, além de conhecimento em boas práticas e manipulação alimentar.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista,...


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    Descrição do CargoO Grupo Mateus está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Padaria e Lanchonete. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista, auxiliar de produção,...


  • Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional motivado e comprometido com a excelência para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gestão de pessoas, além de conhecimento em boas práticas e manipulação alimentar.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas...


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    Descrição do CargoO Grupo Mateus está em busca de um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista, auxiliar de produção, forneiros...


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    Descrição do CargoO Gerente de Padaria/Lanchonete é responsável por liderar a equipe de produção e vendas de pães e lanches no Grupo Mateus. É necessário ter conhecimento em boas práticas e manipulação alimentar, além de habilidades em liderança e gestão de pessoas.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo...


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    Descrição do CargoBuscamos um profissional motivado e dinâmico para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete em nossa empresa. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gestão de pessoas, além de conhecimento em boas práticas e manipulação alimentar.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo balconista,...


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    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Padaria/Lanchonete no Grupo Mateus. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de pessoas e conhecimento em boas práticas de manipulação alimentar.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelo...

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    4 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Pancristal Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Atendente de Lanchonete é responsável por receber os clientes, esclarecer dúdias, repor mercadorias, separar e embalar os pedidos, finalizar pedidos junto ao caixa, auxiliar na limpeza e na manutenção do ambiente.Requisitos:Ensino médio completoExperiência no ramo de lanchonete, cafeteria ou padariaMorar próximo ao bairro da...

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    Descrição do CargoO cargo de Supervisor de Padaria é responsável por gerenciar a equipe da padaria, garantindo o cumprimento das tarefas diárias. Além disso, é responsável por supervisionar o processo de produção de pães e produtos de panificação, controlar o estoque de insumos e realizar pedidos de reposição. O candidato ideal deve ter...


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    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para atuar como Gerente de Lanchonete no nosso cinema em Recife. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipe, controle de estoque e qualidade de produtos, além de conhecimento em normas de Vigilância Sanitária. Responsabilidades: - Gestão da equipe de atendentes; - Controle do fluxo...

  • Gerente de Padaria

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    Recife, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Supervisor de Padaria é uma oportunidade para alguém que deseja trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a produção de pães e produtos de panificação de alta qualidade.ResponsabilidadesGerenciar a equipe da padaria, garantindo o cumprimento das tarefas diárias.Supervisionar o processo de produção de pães e...

  • Gerente de Lanchonete

    3 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Escola Tempo inteiro

    Escola está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Atendente de Lanchonete em Recife (Piedade).**Responsabilidades:**1. Atender aos clientes com atenção e respeito;2. Preparar e servir alimentos e bebidas;3. Manter a limpeza e organização do local de trabalho;**Requisitos:**1. Ensino médio completo;2. Experiência em atendimento ao...

  • Gerente de Negócios Sênior

    4 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Unilever Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um(a) Gerente de Negócios Sênior para se juntar à nossa equipe em Recife/PE.**Função:** Gerente de Negócios Sênior**Nível de Trabalho:** VB1**Relatório:** Thyago Bressant**Escopo:** Regional Nordeste**Localidade:** Recife/PE**Termos e Condições:** Vaga com período integral, no modelo de trabalho...


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    Responsável pela gestão da lanchonete do cinema Cinemark, liderando a equipe de atendentes e garantindo a disponibilidade e disposição dos produtos para venda, alcance das metas e resultados, cumprimento das normas e procedimentos da área, além dos processos de vigilância sanitária.Responsabilidades e atribuiçõesLiderar a equipe de atendentes, com...

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  • Recife, Pernambuco, Brasil Cinemark Tempo inteiro

    Responsável pela gestão da lanchonete do cinema, garantindo a disponibilidade e disposição dos produtos para venda, alcance das metas e resultados, cumprimento das normas e procedimentos da área, além dos processos de vigilância sanitária.Responsabilidades e atribuiçõesGerenciar a equipe de atendentes, com desdobramento de metas e responsabilidades...


  • Recife, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Atendente de Lanchonete é responsável por realizar o atendimento aos clientes, coletar pedidos, preparar alimentos, servir e realizar operações de caixa. Além disso, é responsável por realizar a limpeza das mesas, dos utensílios de cozinha e do ambiente, e acompanhar a validade e o estoque dos...

  • Atendente de Padaria

    4 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil L H GOMES DE LIRA PANIFICADORA LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO atendente de padaria é um profissional fundamental para garantir uma experiência agradável para os clientes. Ele é responsável pelo atendimento inicial, pela organização do espaço e pelo manuseio seguro de alimentos.Funções PrincipaisAtender e interagir com os clientes;Organizar o espaço de trabalho;Manusear alimentos de...

  • Gerente de Padaria

    1 semana atrás


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