Gerente de Salão

Há 7 dias

Salvador, Bahia, Brasil beBeeLíder Tempo inteiro R$35.882 - R$42.151

Escolha uma Carreira de Sucesso

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Estamos procurando um profissional carismático e confiável para gerenciar nossa equipe de atendimento e guia-la na excelência. A gestão de salão é extremamente importante em nossas unidades, pois você terá a responsabilidade de treinar, guiar e motivar nossa equipe. As responsabilidades do líder incluem garantir que toda a operação esteja rodando na perfeição: procedimentos, atendimento, produto, ambiente e satisfação do cliente.

  • Acompanhamento da divisão das praças e organização do layout
  • Controle da limpeza geral periódica do salão
  • Controle limpeza e organização das praças
  • Acompanhamento da reposição de produtos no começo e final do expediente
  • Garantir o atendimento padrão Red
  • Controle do tempo de pedido e espera
  • Garantir o atendimento padrão RED
  • Montagem de escala semanal
  • Organização e controle da equipe
  • Delegar e coordenar atividades do Red Waiter
  • Recolher feedbacks em 100% das mesas
  • Treinamentos periódicos com a equipe
  • Reunião inicial e final com feedback sobre operação
  • Elaboração de feedbacks individuais junto ao RH
  • Controle de qualidade dos produtos provenientes da cozinha
  • Criação de metas de vendas e acompanhamento da execução
  • Prova de molhos e sucos para teste de qualidade
  • Garantir a abertura e fechamento da casa, no horário e nos procedimentos estabelecidos
  • Acompanhamento da abertura e fechamento do caixa
  • Supervisionar o andamento das praças
  • Resolver e remediar anomalias relacionadas ao atendimento e produto
  • Controle de ficha de conservação de ativos da empresa e solicitação de manutenção caso necessário

Requisitos:

  • Ensino médio completo
  • Experiência comprovada de gestão/supervisão na área A&B
  • Conhecimento mínimo de Windows, Word, Excel e manuseio de computador/tablet
  • Conhecimentos básicos de lógica e matemática
  • É desejável ter experiência anterior em gerenciar e motivar uma equipe dispersa para manter um ambiente de trabalho positivo

Habilidades e Skills:

  • Desenvoltura para trabalhar com público
  • Ser um bom comunicador e um bom ouvinte
  • Ter senso de organização e ordem
  • Ter pensamento ágil para a resolução de problemas
  • Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda
  • Boas habilidades de comunicação verbal e escrita
  • Liderança e gerenciamento de equipes
  • Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas e clientes
  • Saber trabalhar bem em equipe
  • Confiança: ser confiante e confiável

  • gerente de salão

    Há 9 horas

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    OverviewJoin to apply for the GERENTE DE SALÃO | SHOPPING DA BAHIA - BA role at Grupo Drumattos1 day ago — Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the GERENTE DE SALÃO | SHOPPING DA BAHIA - BA role at Grupo DrumattosGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.RequisitosExperiência como Gerente de Salão ou em uma posição de...

  • Gerente de Salão Shopping da Bahia

    1 dia atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Requisitos: - Experiência como Gerente de Salão ou em uma posição de liderança semelhante. - Experiência em treinar e desenvolver equipe. - Excelente habilidade em comunicação e relações interpessoais. - Capacidade de gerenciar operações diárias, incluindo agenda de clientes, inventário e finanças. - Conhecimento profundo dos produtos e...

  • Gerente de Salão

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000

    O papel de Gerente de Salão é extremamente importante nas unidades. Ele gerencia a equipe de atendimento e guia-a na excelência, garantindo que o serviço seja entregue com qualidade.ResponsabilidadesAcompanhar a divisão das praças e organizar o layout;Controlar a limpeza geral periódica do salão;Controlar a limpeza e organização das...

  • Gerente de Salão

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$2.231 - R$5.229

    O Mestre de Sala é um profissional qualificado responsável por supervisionar o salão e coordenar a equipe de garçons e camareiras, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.É um elo importante entre o salão, cozinha, recepção e gerência, garantindo que os padrões da casa sejam seguidos com rigor e eficiência.Ao abrir e fechar o salão,...

  • Gerente de Negócios

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Rede Alea Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA VAGAA Alea reconhecida como a maior parceira Vivo no Sul, está a procura de um Gerente de Negócios especialista em desenvolver e gerir resultados junto à equipe no salão de vendas.Você se vê gerenciando uma equipe na Vivo? Buscando resultados? Seu lugar é com a gente? Faça parte do time Alea**RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**:-...

  • Gerente Loja Vivo

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Alea Vivo Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA VAGAA Alea reconhecida como a maior parceira Vivo no Sul, está a procura de um Gerente especialista em desenvolver e gerir resultados junto à equipe no salão de vendas.Você se vê gerenciando uma equipe na Vivo? Buscando resultados? Seu lugar é com a gente? Faça parte do time Alea**RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**:- Coordena o salão...

  • Gerente De Restaurante

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Recriarh Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Área**: Operacional**Escolaridade**: Graduação - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: A definir.Disponibilidade para trabalhar final de semana.**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Principais Atividades/Atribuições**:Reuniões semanais com a equipe para alinhamento de atividades e...

  • Gerente de Serviço

    Há 4 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$2.231 - R$22.310

    Gerente de RestauranteAcompanhe nossas necessidades operacionais e contribua para a satisfação dos clientes em nosso restaurante.Responsabilidades:Faça a supervisão do salão, coordenando equipes e garantindo qualidade no atendimento;Apoie na recepção dos clientes;Mantenha os padrões da casa com excelência;Realize o abertura e fechamento do local,...

  • Gerente Executivo de Alimentação

    Há 2 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeGerencial Tempo inteiro R$28.000 - R$40.000

    Carreira de Gerente de Restaurante">O cargo é responsável por liderar uma equipe de profissionais e garantir a excelência dos serviços prestados. O ideal é que o candidato tenha experiência em gerenciamento de pessoas, controle de custos e alta capacidade de organização.">Requisitos e Qualificações:">">Ensino médio completo;">Experiência mínima...

  • Gerente De Restaurante

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Valorh Consultoria E Treinamento Tempo inteiro

    **Dados da vaga**- Ramo da empresa:- Recursos Humanos- Cidade:- Salvador - BA- Salário:- 2 a 3 salários mínimos- Tipo de contratação:- Efetivo (CLT)- Formação:- Ensino médio (2o grau) completo- PcD:- Vaga também disponível para pessoa com deficiência (PcD).- Experiência profissional:- Possuir experiência anterior-- Salvador - BA- Observações:-...