Gerente de Açougue

2 semanas atrás


Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

Descrição do Cargo

O Gerente de Açougue é responsável por coordenar e acompanhar as atividades executadas por seus subordinados, controlar despesas, banco de horas, visando garantir a execução dos procedimentos, manter controle de estoque e assegurar a qualidade dos produtos na unidade em que atua.

Responsabilidades e Atividades

  • Auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelos auxiliares de açougue e açougueiros;
  • Garantir que as mercadorias recebidas na loja sejam de qualidade, por meio de fiscalização no ato do recebimento;
  • Assegurar o controle de validade de produtos por seção e departamento, por meio de conferência de validade;
  • Acompanhar abastecimento e precificação dos produtos diretamente na área de venda;
  • Realizar inventários semanais e mensais no açougue, a fim de manter o controle de estoque, por meio de acompanhamento via sistema;
  • Garantir que as câmaras estejam nas temperaturas ideais, por meio de vistoria diária no termostato;
  • Acompanhar a execução periódica de higiene afim de evitar a proliferação de pragas;
  • Garantir o uso correto dos EPI's para prevenir a ocorrência de acidentes no setor;
  • Executar as ações de vendas, promovidas pelo comercial;
  • Acompanhar junto ao gerente de loja realização de pedidos do MIX do setor;
  • Realizar pedidos de mercadorias dentro do prazo estabelecido baseados no estoque, de forma que não haja rupturas nem excesso de mercadorias;
  • Realizar e participar de reuniões semanais tanto com a equipe quanto com o corpo gerencial, referente a resultados e pontos de aprimoramento;
  • Controlar banco de horas, por meio do acompanhamento de escala de revezamento e planejar escalas em períodos sazonais;
  • Participar de processo seletivo do setor, assim como: orientar, treinar e motivar funcionários.

Requisitos e Qualificações

  • Ensino Médio Completo ou Superior Cursando;
  • Experiência na área;
  • Conhecimento em pacote office;
  • Conhecimento em manipulação e boas práticas alimentar;
  • Habilidade em Liderança e Gestão de Pessoas;
  • Boa comunicação;
  • Disponibilidade de horário e viagens.

Informações Adicionais

O profissional responsável por coordenar e acompanhar as atividades executadas por seus subordinados, controlar despesas, banco de horas, visando garantir a execução dos procedimentos, manter controle de estoque e assegurar a qualidade dos produtos na unidade em que atua.


  • Gerente de Açougue

    2 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Novo Atacado Comercio de Alimentos Ltda. Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Açougue é responsável por auxiliar o gerente na execução das metas e decisões do setor de açougue. Além disso, é responsável por fiscalizar e conferir o funcionamento das ilhas, balcões e câmaras frias, garantindo que a temperatura seja compatível com os produtos expostos.Outras responsabilidades...

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    2 semanas atrás


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    Descrição do CargoO cargo de Encarregado de Açougue é responsável por auxiliar o Gerente no cumprimento das metas e decisões por ele determinadas. Além disso, é responsável por fazer as alterações de preços dos produtos, consultar o sistema e adequar os preços diariamente.ResponsabilidadesFiscalizar e conferir o funcionamento das ilhas, balcões...

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    1 semana atrás


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    Sobre a Vaga:O Novo Atacarejo está procurando por um profissional qualificado para atuar como Gerente de Açougue. Nesta função, você será responsável por auxiliar o gerente no cumprimento das metas e decisões por ele determinadas.Responsabilidades:Fazer as alterações de preços dos produtos, consultando o sistema, a fim de adequar os preços...

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    2 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Grupo Mateus está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Açougue. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de açougue e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades executadas pelos auxiliares de açougue e açougueiros;Garantir que as...

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    2 meses atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Açougue é responsável por coordenar e acompanhar as atividades executadas por seus subordinados, controlar despesas, banco de horas, visando garantir a execução dos procedimentos, manter controle de estoque e assegurar a qualidade dos produtos na unidade em que atua.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades...

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    Há 6 dias


    Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Açougue é responsável por coordenar e acompanhar as atividades executadas por seus subordinados, controlar despesas, banco de horas, visando garantir a execução dos procedimentos, manter controle de estoque e assegurar a qualidade dos produtos na unidade em que atua.Responsabilidades e AtividadesAuxiliar e acompanhar as...

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    1 semana atrás


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    Somos uma empresa em constante evolução e estamos procurando por profissionais que sejam capazes de se adaptar às mudanças e crescerem com a gente.Buscamos alguém que seja capaz de liderar a equipe de açougue e garantir a qualidade dos produtos recebidos na loja.Algumas das responsabilidades incluem:Auxiliar e acompanhar as atividades executadas pelos...

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    2 semanas atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Garantir e supervisionar o abastecimento do açougue.Responsabilidades:Analizar os indicadores de venda;Supervisionar e separar a carne por categorias;Limpar o balcão ou local de trabalho;Mantenha o uniforme limpo;Limpar a gordura da carne;Atender ao pedido do cliente;Cortar a carne em pedaços de acordo com o gosto do cliente;Embalhar...

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    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de açougue e garantir a excelência no atendimento ao cliente e na gestão de operações.ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de açougue;Garantir a qualidade e segurança dos produtos;Gerenciar o processo de reposição de mercadorias;Supervisionar o recebimento e...

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    Recife, Pernambuco, Brasil Gpa Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de açougue. O ideal é alguém que tenha conhecimento em gestão de pessoas e na área de atuação.O candidato deve ter habilidades para supervisionar a equipe, distribuir tarefas e garantir o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.Acompanhar o atendimento...

  • Líder de Açougue

    Há 5 dias


    Recife, Pernambuco, Brasil Gpa Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências. Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas.**Responsabilidades e Atribuições**Supervisar a equipe de açougue, distribuindo...

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    2 meses atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Açougue é responsável por coordenar e acompanhar as atividades executadas por seus subordinados, controlar despesas, banco de horas, visando garantir a execução dos procedimentos, manter controle de estoque e assegurar a qualidade dos produtos na unidade em que atua.ResponsabilidadesAuxiliar e acompanhar as atividades...

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    Há 1 mês


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de açougue em nossa loja. O candidato ideal terá habilidades em gestão de pessoas, operações e normas de vigilância sanitária.ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de açougue;Gerenciar o processo de reposição de mercadorias;Garantir o manuseio adequado das...

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    Há 1 mês


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de açougue e garantir a excelência no atendimento ao cliente e na gestão de operações.ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de açougue;Garantir a qualidade e segurança dos produtos;Gerenciar o processo de reposição de mercadorias;Supervisionar o recebimento e...

  • Gerente de Açougue

    1 semana atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de açougue de nossa loja em Carrefour. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes, operações de loja e normas de vigilância sanitária. Além disso, deve ter habilidades em dinamismo, atendimento ao cliente e gestão de pessoas. Responsabilidades: - Liderar a...

  • Gerente de Açougue

    2 meses atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de açougue e garantir a excelência no atendimento ao cliente e na gestão de operações.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de açougue e garantir a qualidade do serviço;Supervisionar o recebimento e armazenamento de mercadorias;Garantir a entrega dos resultados e metas...

  • Gerente de Açougue

    2 meses atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Responsabilidades**Gerenciar e orientar as equipes de açougue, garantindo a qualidade e a eficiência das operações.Supervisionar o recebimento e o armazenamento de mercadorias, garantindo a organização e o controle.Garantir a entrega dos resultados e metas estabelecidos pela empresa.Orientar a equipe em relação a postura,...

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    Há 7 dias


    Recife, Pernambuco, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Responsabilidades: Liderar e orientar equipes de açougue, garantindo o funcionamento da loja de acordo com as normas pré-estabelecidas e oferecendo conforto e qualidade aos clientes. Gerenciar o processo de reposição de mercadorias, incluindo controle de validade, condições dos itens, exposição adequada, promoções e novos layouts. Garantir o...


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    Empresa de tecnologia admite Gerente de Equipe em Paulista **Liderança e Gestão de Equipe** O Gerente de Equipe será responsável por liderar e gerenciar uma equipe de desenvolvedores e engenheiros de software, promovendo alta performance e colaboração. **Desenvolvimento de Habilidades** O Gerente de Equipe atuará como mentor e coach, desenvolvendo...

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