Cocinero Especializado

Descripción del Cargo
Realizar preparación de alimentos designados y bajo orientación del superior, con el fin de cumplir las etapas del proceso de producción.

Principales Actividades:
1. Preparar y montar platos y carnes y saladas;
2. Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina;
3. Zelar por la presentación del producto final;
4. Realizar degustación y aprobación de productos;
5. Garantizar la reposición de alimentos en el balcón de distribución;
6. Colectar y identificar muestras de alimentos y realizar control de temperatura;
7. Higienizar utensilios, equipos y áreas;
8. Assegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria y del trabajo en la ejecución de las actividades;

Requisitos:
Experiencia anterior en la función;
Nuestra empresa es igualitaria y nos comprometemos a la diversidad, equidad e inclusión;
Local de trabajo: Campinas, SP;
Regime de contratación: Efetivo – CLT;
Jornada: Período Integral;
Área y especialización profesional: Alimentación / Gastronomía - Cozinha;
Nivel hierárquico: Especialista;
Habilidades: Comunicación eficaz, compromiso, resistencia a las presiones y autocontrol, proactividad, foco en el cliente, foco en la calidad y seguridad, foco en el resultado, relación interpersonal, trabajo en equipo, dinamismo y energía.