Carniceiro Supervisório

O cargo de Supervisor de Carnes é responsável por liderar a equipe e as operações do setor de carnes.

Atua em duas frentes: na parte técnica (corte, preparo e armazenamento das carnes) e na gestão de pessoas e processos.

• Supervisão da equipe: garante o correto funcionamento da equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes.
• Controle de estoques: controla estoques, perdas e validade dos produtos.
• Cortes de carnes: apoia e realiza cortes de carnes conforme demanda e padronização da loja.
• Higiene e segurança alimentar: acompanha e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar.
• Treinamento e orientação: treina e orienta a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação.
• Apoio ao planejamento de compras: auxilia no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores.

Requisitos desejáveis:

• Cortes de carnes: conhecimentos técnicos sobre cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.)
• Técnicas de conservação e armazenamento: conhecimentos técnicos sobre técnicas de conservação e armazenamento de carnes
• Liderança de equipe: habilidades de liderança e gestão de equipe

Benefícios:

• Rede de Assistência Familiar
• Tele Medicina e Tele Psicologia
• Plano Odontológico
• Clube de Vantagens
• Descontos em Farmácias
• Cartão Convênio
• Programas de Premiação
• Seguro de Vida
• Assistência Funeral
• Acompanhamento de Gestantes
• Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
• Alimentação no Local ou Vale Refeição
• Plano de Carreira
• Descontos em Sites Parceiros

Jornada de trabalho e carga horária:

Escala 6x1

7h20 diárias