Chefe de Sushi e Produtor de Pratos

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GB CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro

O nosso cliente está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Sushi e Produtor de Pratos. Aqui estão algumas das principais responsabilidades do cargo:

Descrição do Cargo

Abaixo, você encontrará as principais responsabilidades do cargo, bem como as habilidades e competências necessárias para se destacar nesse papel.

  • Realizar pedidos de insumos: O candidato selecionado será responsável por realizar os pedidos de insumos necessários para o dia a dia da cozinha.
  • Pesar e identificar peixes: É fundamental que o candidato tenha conhecimento sobre a qualidade dos peixes e realize o peso correto dos mesmos.
  • Preparo e apresentação de pratos: O Chefe de Sushi e Produtor de Pratos será responsável por preparar e apresentar os pratos de acordo com as fichas técnicas.
  • Montagem e manutenção do Netabako: É importante que o candidato mantenha o Netabako limpo e organizado durante todo o período de trabalho.
  • Higienização e controle de utensílios: O candidato selecionado deve garantir que todos os utensílios estejam sempre limpos e higiênicos.
  • Conferência e registro de itens consumidos: É essencial que o candidato realize e registre a conferência dos itens consumidos no sushi bar.
  • Embalar e validar peixes: O Chefe de Sushi e Produtor de Pratos deve embalar e validar os peixes antes de serem servidos.

A remuneração oferecida é de R$ 8.000,00 reais mensais, além de benefícios como horas extras pagas, férias remotadas e vale alimentação. Caso o candidato seja selecionado, ele também terá acesso a uma equipe apoiadora e treinamento constante para melhorar suas habilidades e competências.

Nossa empresa busca colaboradores apaixonados por trabalhar em equipe, respeitando as diferenças e valorizando a diversidade. Se você se encaixa nessa descrição e tem experiência em cozinhas restaurantes, entre em contato conosco pelo telefone ou e-mail para agendar uma entrevista.


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