Gerente de Restaurante Industrial

Há 6 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante Industrial da Rede Duque Dutra é responsável por liderar a equipe de funcionários em uma unidade de alimentação industrial. A pessoa nessa função deve ter habilidades de liderança, gerenciamento de equipe e conhecimento em sistemas de gestão de insumos e qualidade.

Atividades Principais
  • Liderança da Equipe: O Gerente de Restaurante Industrial deve liderar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e apoio para garantir que os objetivos da unidade sejam alcançados.
  • Gerenciamento de Insumos: A pessoa nessa função deve gerenciar os insumos necessários para a produção de alimentos, garantindo que sejam de alta qualidade e estoque suficiente.
  • Controle de Qualidade: O Gerente de Restaurante Industrial deve garantir que os alimentos sejam preparados e servidos de acordo com os padrões de qualidade da Rede Duque Dutra.
  • Gerenciamento de Rotina: A pessoa nessa função deve gerenciar a rotina diária da unidade, incluindo a preparação de alimentos, a gestão de estoque e a manutenção da limpeza e higiene.
Requisitos:
  • Habilidades de Liderança: O Gerente de Restaurante Industrial deve ter habilidades de liderança para liderar a equipe de funcionários.
  • Conhecimento em Sistemas de Gestão: A pessoa nessa função deve ter conhecimento em sistemas de gestão de insumos e qualidade.
  • Experiência em Restaurante: O Gerente de Restaurante Industrial deve ter experiência em restaurante ou em uma unidade de alimentação industrial.


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