Pizzaiolo Desenvolvedor

Há 2 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$3.200 - R$4.750

**Cargo:** Pizzaiolo

Descrição: O auxiliar do forneiro II tem como objetivo ajudar durante a operação da pizzaria e o pré-preparo de insumos.

Atribuições Principais:

  • Preencher temperatura dos insumos na pista fria
  • Preencher caderno de limpeza diária
  • Preencher caderno de perdas
  • Preencher caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras
  • Realizar higienização, pré-preparo e cocção de produtos e insumos
  • Realizar limpeza e manutenção interna dos fornos
  • Realizar montagem e abastecimento da praça
  • Realizar organização e limpeza do local de trabalho
  • Preencher controle de etiquetas e validades
  • Realizar apontamento de perdas/quebras, manutenção de utensílios, equipamentos, áreas de produção e câmaras frias
  • Seguir boas práticas da segurança do alimento
  • Fazer lavagem, limpeza e organização de utensílios e equipamentos antes, durante e após a operação
  • Realizar abertura da massa e recheio das pizzas

Requisitos Essenciais:

  • Habilidades e qualificações necessárias para realizar as atividades do cargo

Vantagens:

  • Todos os benefícios oferecidos pela empresa estão sujeitos às políticas atuais e futuras

Ouvidos:

  • Sugestões e reclamações devem ser feitas através do nosso canal interno

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