Cocinheiro Senior
1 semana atrás
Requisito fundamental para o cargo de sub chefe é possuir experiência em supervisionar e orientar a equipe da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados e montados com excelência.
Funções Principais:- Acompanhar o preparo e montagem dos pratos;
- Orientar e verificar a elaboração das receitas, selecionando ingredientes frescos e de alta qualidade;
- Controlar o estoque dos alimentos, assegurando a qualidade do serviço prestado;
Além disso, é necessário ter habilidades como liderança, foco, boa comunicação, iniciativa, agilidade, dinamismo, saber trabalhar com metas e pressão, ter bom relacionamento e disposição ao aprendizado. É importante ser capaz de gerenciar conflitos e resolver problemas de forma eficaz, mantendo uma atmosfera positiva e produtiva na cozinha.
Consideramos um diferencial cursos técnicos relevantes, pois ajudam a melhorar a capacidade de trabalho em equipe e a aumentar a criatividade no desenvolvimento de novos pratos.
