Administrador de Cardápios

Descrição da Vaga:

O candidato deve ter experiência em nutrição e gestão de equipe. Deve ser capaz de elaborar cardápios, listas de compras e orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar.

Responsabilidades:

• Elaborar cardápios e listas de compras;
• Orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar;
• Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
• Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares e tomar iniciativas preventivas;
• Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
• Gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias;

Requisitos:

• Formação em Nutrição ou áreas afins;
• Experiência em gestão de equipe e segurança alimentar;
• Habilidade em trabalhar com tecnologia de informação.

Valor Adicionado:

A nossa empresa valoriza profissionais proativos, experientes e apaixonados por excelência no atendimento ao cliente. Oferecemos uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento dentro de uma equipe dinâmica e motivada.

Condições de Trabalho:

Aqui você encontrará um ambiente de trabalho saudável e acolhedor, equipado com todas as ferramentas necessárias para desempenhar suas funções de forma eficaz e produtiva. Além disso, oferecemos horário flexível e benefícios competitivos.