Chef de Restaurante Senior

Há 2 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeegestão Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000

Descrição da Função

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O Chef de Restaurante é responsável por gerenciar as operações diárias do restaurante, supervisionar a equipe e controlar os custos.

Funções Principais

  • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo que todos os processos sejam eficientes e estejam em conformidade com os padrões de qualidade;
  • Supervisionar e liderar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e planejamento de horários;
  • Monitorar e controlar os custos operacionais, incluindo controle de inventário e redução de desperdícios;
  • Planejar e implementar estratégias para aumentar a rentabilidade e eficiência do restaurante;
  • Coordenar eventos especiais, promoções e atividades que atraiam e retenham clientes;
  • Garantir atendimento ao cliente excepcional, abordando necessidades e resolvendo problemas rapidamente;
  • Mantenha procedimentos de segurança alimentar e higiene, em conformidade com normas regulamentares;
  • Analisar dados de desempenho e preparar relatórios gerenciais.

Habilidades e Conhecimentos Requeridos

  • Experiência anterior como Gerente de Restaurante, preferencialmente em estabelecimentos com sistema de buffet;
  • Habilidades de liderança e comunicação excelentes;
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes em ambiente dinâmico;
  • Conhecimento em práticas de segurança alimentar e higiene;
  • Habilidade para gerenciar orçamentos e controlar custos;
  • Orientação para o cliente e habilidade de resolução de problemas fortes;
  • Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

  • Sub Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Tieteat Tempo inteiro

    Oportunidade para Sub Chef de Cozinha em restaurante localizado no Tiete Plaza Shopping.- Experiência como Sub Chef ou Chef são obrigatórias e habilidades de liderança de equipe.- Necessário disponibilidade de horário, sendo 6x1 e 7h20 de trabalho por dia.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.300,00 - R$3.400,00 por...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Hannover Tempo inteiro

    * Responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Terá a função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, planejamento de custo benefício na aquisição...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCHEF Tempo inteiro R$25.920 - R$26.400

    Chef de Cozinha Sênior">O chef de cozinha sênior lidera a equipe da cozinha industrial e é responsável pela manipulação e temperatura de alimentos, além de gerenciar estoque de produtos e manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho. ">Requisitos:">">Experiência como chefe de cozinha em indústria;">Sabedoria técnica e conhecimento sobre...

  • Chefe de Restaurante

    Há 8 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.462 - R$5.462

    Descrição do Cargo:O Chefe de Restaurante é responsável por supervisionar e controlar todo o trabalho realizado no restaurante, room service e banquetes. Sua atuação inclui efetuar divisão de tarefas e estabelecer metas para os garçons.Atribuições Principais:Supervisionar higiene e uniformes dos funcionários;Zelar pela área de trabalho e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Carreira: Chefe de Operações Restaurantes Descrição do Cargo:O cargo de Chefe de Operações Restaurantes visa liderar e otimizar as operações diárias do restaurante, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade e serviço da empresa.Serviços: Garantir a prestação de serviços de alta qualidade ao cliente;Liderança: Liderar uma equipe de...

  • Chef de Equipe

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Responsabilidades do Chef de EquipeO chef de equipe é o líder da equipe de garçons e cozinheiros em um restaurante, responsável por coordenar as atividades e garantir que os padrões sejam seguidos.Funções e ResponsabilidadesRealizar atendimento formal ao cliente;Coordenar as atividades da equipe de garçons e cozinheiros;Treinar e orientar a equipe...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Mousse Cake Tempo inteiro

    Vaga de Sub Chefe de Cozinha para restaurante de alta gastronomia localizado no shopping com experiência comprovada em cargo de liderança (subchef ou chef). Disponibilidade de horário (a princípio o horário será das 14h às 22h20, mas alguns dias fará o horário da manhã) para escala de trabalho de 6x1.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 -...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Chefe de Fila será responsável por manter padrão de atendimento do restauranteResponsabilidades e atribuições:Supervisão no atendimento do restaurante e da equipe do salão e bar, acompanhamento da padronização dos pratos **Planejar as rotinas de trabalho da equipe ** Acompanhar a organização do salão **Garantir o padrão de qualidade no serviço...

  • Sub Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Pbl Restaurante Ltda Tempo inteiro

    PARA SUB CHEFE - Será responsável por supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado além de também preparar os pratos.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Chefe de Restaurante

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.800 - R$6.800

    Chefe de Cozinha para RestaurantesEstamos procurando por um profissional experiente em cozinha francesa e italiana para trabalhar em nosso restaurante.Duas semanas de experiência em cozinha francesa e italiana são obrigatórias. Nossa equipe está focada na satisfação do cliente, portanto, é fundamental que você tenha habilidades de comunicação...