Padeiro(A) (3)
Há 1 mês
Matão, São Paulo, Brasil
Savegnago Supermercados Ltda
Tempo inteiro
Descrição do CargoEstamos procurando por uma pessoa qualificada para o cargo de Padeiro(A) para trabalhar em nossa empresa, Savegnago Supermercado. O candidato ideal deve ter experiência em panificação e produção de alimentos, além de conhecimento em segurança alimentar e segurança do trabalho.
Responsabilidades- Organizar e manter o local de trabalho de acordo com as normas de segurança alimentar;
- Executar a produção de acordo com o guia de produção e seguindo o receituário padrão da empresa;
- Apoiar a produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
- Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima;
- Seguir a lista de produção estabelecida pelo líder;
- Conferir a data de validade dos produtos;
- Seguir os padrões de segurança no trabalho, utilizando corretamente os equipamentos oferecidos pela empresa;
- Preencher corretamente as planilhas de higienização e temperatura;
- Apoiar o processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
- Apoiar a precificação dos produtos, respeitando o processo de rastreabilidade;
- Verificar e acompanhar o tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
- Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
- Apoiar no atendimento quando necessário;
- Participar dos balanços mensais e rotativos;
- Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente;
- Seguir o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
- Acompanhar o frescor e apresentação dos produtos.
- Mínimo: Ensino fundamental completo;
- Curso técnico em panificação;
- Habilidades técnicas: conhecimento das técnicas de panificação e produção, conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos, segurança alimentar, segurança do trabalho, Procon, VISA, IPEM.
O cargo é disponível para pessoas com deficiência (PcD) e a jornada de trabalho é de 6x1. Estamos oferecendo um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.