Administrador Restaurante

2 semanas atrás

Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$48.000 - R$80.100

Posição de liderança com foco em gerenciar o funcionamento diário de um restaurante. Responsável por supervisionar e coordenar operações relacionadas a serviços de alimentação e bebidas, garantindo atendimento de alta qualidade e satisfação dos clientes.

Principais Responsabilidades
  • Gerenciamento Operacional: Supervisionar e coordenar atividades relacionadas à cozinha, salão, bar e demais áreas de serviço, otimizando processos e maximizando eficiência.
  • Liderança da Equipe: Liderar, treinar e avaliar equipe, garantindo bom desempenho e motivação, e promovendo um ambiente de trabalho positivo e inclusivo.
  • Desenvolvimento de Cardápios: Participar da elaboração e aprovação de cardápios, definindo preços, fichas técnicas e apresentação dos pratos, com foco em inovação e satisfação dos clientes.
  • Custos e Controle: Monitorar e controlar custos de alimentos, bebidas e demais insumos, buscando eficiência e lucratividade, e garantindo que os recursos sejam utilizados de forma responsável.
  • Estoque e Abastecimento: Controlar estoque de produtos, evitando desperdícios e garantindo abastecimento adequado, e promovendo uma gestão eficiente de inventários.
Habilidades e Competências Necessárias
  • Liderança: Capacidade de liderar, motivar e desenvolver equipes, e promover um ambiente de trabalho positivo e inclusivo.
  • Organização: Habilidade para planejar, organizar e coordenar diversas atividades simultaneamente, e garantir que os objetivos sejam alcançados.
  • Comunicação: Capacidade de se comunicar de forma clara e eficaz com a equipe, fornecedores e clientes, e resolver conflitos de forma diplomática.
  • Gestão Financeira: Conhecimento em gestão de custos, orçamentos e controle financeiro, e capacidade de tomar decisões informadas e estratégicas.
  • Conhecimento Técnico: Familiaridade com técnicas culinárias, bebidas, normas de higiene e segurança alimentar, e capacidade de aplicar esses conhecimentos em práticas diárias.

  • Administrador de Restaurantes

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$13.500

    Descrição do Cargo:">">Desenvolver e coordenar as equipes de restaurante, buscando a melhoria contínua dos processos;">Otimizar os fluxos de trabalho e controlar orçamentos com eficiência;">Supervisionar o uso de equipamentos e materiais, bem como implementar e monitorar padrões de qualidade;">Identificar e resolver gargalos operacionais e problemas,...

  • Administrador de Operações Restaurante

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeGerencial Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Atribuição de FunçõesDescrição do CargoO profissional responsável pelas operações administrativas e financeiras do restaurante será um líder que conduzir a equipe para alcançar metas e objetivos. Ele atuará com gerenciamento do negócio / restaurante (salão, retaguarda operacional e cozinha), garantindo o funcionamento adequado dos processos e...

  • Administrador de Atendimento

    1 semana atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeAtendimento Tempo inteiro R$25.000 - R$45.000

    Recepciona Clientes Recepciona clientes em restaurantes e encaminha até a mesa adequada, controlando os serviços de garçons, cumins e copeiros para garantir qualidade no atendimento. Responsabilidades: Recebe e atende clientes, encaminhando-os às mesas; Controla os serviços dos garçons, cumins e copeiros, garantindo que sejam prestados da forma mais...

  • Administrador Financeiro

    1 semana atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeFinanceiro Tempo inteiro R$25.000 - R$40.000

    Descrição da VagaResumo (50 palavras): Receber e processar pagamentos em ambiente de restaurante.Funções do CargoAtender aos clientes com profissionalismo e eficiência;Processar pagamento via dinheiro, cartão de crédito ou débito;Gerenciar caixa e realizar operações financeiras;Mantém a organização e limpeza da área de trabalho.Requisitos para...

  • Administrador de Serviços

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$38.000

    Desenvolva suas habilidades como Supervisor de Atendimento\Como nosso novo Supervisor de Atendimento, você terá a oportunidade de se desenvolver e crescer em uma equipe dinâmica.\Em nossa padaria, você será responsável por administrar e melhorar os processos de atendimento, trazendo soluções inovadoras para diminuir perdas e aumentar as vendas.\Para...

  • Gerente Geral Loja

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil Amon Consultoria Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Gerente geral de Loja(alimentação) - Natal - 1 vaga** Experiência voltada para o ramo de alimentação, restaurantes, fast foods, etc. Experiência com indicadores (TC, TM, TO, Desperdício, CMV); **Atividades**: Liderança de grandes equipes na área comercial e administrativa; Gestão de pessoas; Treinamento para desenvolvimento de...