Culinário Operacional

Há 7 dias

Itupeva, Brasil beBeeEmpregabilidade Tempo inteiro R$1.500.000 - R$2.200.000

Descrição do Cargo:

O objetivo principal desse cargo é garantir a qualidade e eficiência das operações culinárias.

Principais Responsabilidades:

  • Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas;
  • Acompanhar a execução das atividades e garantir que sejam cumpridos os padrões de qualidade;
  • Distribuir refeições e manter o relacionamento com os usuários do restaurante;
  • Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos;
  • Assegurar um bom relacionamento entre os colaboradores e administrar divergências;
  • Desenvolver novas receitas e testar produtos inovadores;
  • Controlar desperdícios e conscientizar a equipe sobre economia de recursos naturais;
  • Acompanhar o custo diário e propor medidas de melhoria;
  • Requisitar gêneros alimentícios necessários e garantir cumprimento dos horários dos serviços;

Competências Específicas:

  • Análise de problemas e soluções criativas;
  • Liderança e comunicação eficazes;

  • Cocinheiro Executivo

    Há 5 dias

    Itupeva, Brasil beBeeLiderançaculinária Tempo inteiro R$4.500 - R$7.500

    Descrição do Cargo A ocupação visa atuar na cozinha de restaurante com experiência em cozinhar e gerenciar equipe. Detalhes do Cargo: Nível: Operacional; Escolaridade: Ensino médio completo; Tipo de Contrato: CLT; Jornada de Trabalho: Escala 6x1, com folga na semana e um domingo ao mês; Ambiente de Trabalho: Cozinha de restaurante. Carga Horária:...