Açougueiro(A) - Especialista em Cortes Tradicionais

Responsabilidades e Atribuições:

Como Açougueiro(A), você realizará o recebimento de mercadorias, separação por categorias, inspeção de qualidade e conferência de volume dos produtos do Açougue. Além disso, checará a refrigeração conforme necessidade, separará por categorias, embalará e etiquetará produtos cortados e moídos para exposição.

Atividades:

Transportará os produtos fracionados e garantirá o abastecimento dos balcões de exposição ou (freezers e ilhas) do autosserviço, repondo as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda.

Atendimento ao Cliente:

Realizará a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversas tipos de carnes, pesagem e organização nas bandejas, de acordo com padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes - sugerindo opções de consumo de produtos e ofertas.

Segurança Alimentar e Higiene:

Seguirá normas e padrões de segurança alimentar dos produtos e higienização, mantendo a ordem e a limpeza em geral do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição das carnes, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.

O que é necessário:

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. Faixa etária: mínimo 18 anos. Experiência: comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.

Benefícios:

Assistência Médica e Odontológica, Cartão Cesta Básica, Refeição no local de trabalho, Extensão da Licença Maternidade, Enxoval do Bebê, Vale Transporte, Parcerias com academias Gympass e TotalPass, Plano de Carreira e muito mais.