Mestre da Carne

1 semana atrás

Viamão, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$19.900 - R$25.000

Carreira Profissional:

Açougueiro responsável pelo recebimento, verificação e retalhamento de carne. Foco na qualidade e segurança dos produtos.

Descrição Detalhada:

Funções e Responsabilidades
  • Receber e verificar a qualidade da carne recebida;
  • Retalhar as peças de carne conforme necessidade;
  • Realizar pré-preparo de acordo com o cardápio diário;
  • Armazenar os diferentes tipos de carne em locais adequados para evitar deterioração;

Manter a ordem e higiene do local, evitando acidentes e proliferação de insetos;

Conseguir manter equipamentos, instrumentos e utensílios limpos e em boas condições.

Experiência e Habilidades Requeridas:

  • Açougueiro experiente, apto a trabalhar com diferentes tipos de carnes;
  • Compreender os requisitos de qualidade e segurança para cada tipo de carne;
  • Capacidade de trabalhar em equipe e realizar tarefas de forma independente;