
Chef de Cozinha
Há 2 dias
Estamos procurando por uma pessoa talentosa para liderar nossa cozinha. Se você é um profissional experiente na área e tem habilidades excepcionais em gerenciamento, gestão de equipes e preparação de receitas, essa vaga é ideal para você.
**Funções Principais:**
Gerenciar a produção diária da cozinha
Gestão das cozinheiras e auxiliares de cozinha
Elaborar cronograma de produção juntamente com o setor de compras
Execução e atualização de fichas técnicas
Receber e avaliar matéria prima seca e fresca
Preparo de receitas
Fiscalizar processos internos de produção, manutenção e limpeza
Direcionar as equipes para melhorar a rotina e alcançar metas
Aprovar lotes de produção
Mise em place diário
Abertura da cozinha diariamente e direcionamento do cronograma do dia
**Habilidades Requeridas:**
Experiência em cozinha industrial e conhecimento em uso de equipamentos de lata produtividade
Capacidade de gerenciar equipes e experiências anteriores em execução de fichas técnicas e mise en place
Organização, capacidade de cálculos de compras para fichas técnicas e disponibilidade total de horário
**Benefícios:**
- Vale-transporte
- Assiduidade após a experiência (R$ 150,00)
- Insalubridade (R$ 282,40)
- Desempenho por metas (até R$ 800,00)
- Vale Alimentação após a experiência (R$ 80,00)
- Alimentação no local (Café da manhã e almoço)
Ganhos podem chegar à R$ 4.300,00
**Condições de Trabalho:**
Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional: Adicional de insalubridade
**Observações:**
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$360.000 - R$420.000Oferta de Emprego: Chefe de CozinhaA empresa busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a responsabilidade de supervisionar a equipe de cozinha e garantir que as refeições sejam preparadas com qualidade e segurança.O chefe de cozinha é responsável por planejar e organizar a produção de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil HOTEL IBIS SÃO JOSÉ SC Tempo inteiroEstamos contratandoProcuramos um **Chefe de Cozinha** apaixonado por gastronomia e com experiência em liderança de equipe para atuar em nosso restaurante.**Requisitos**:- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargos de liderança na cozinha- Conhecimento em elaboração de cardápios e gestão de estoque- Habilidade em liderança,...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeChefecozinha Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000**Atuação do Chefe de Cozinha:**O chefe de cozinha atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo, com foco na prestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Para desempenhar esse papel, é necessário conhecimento na área de atuação e uma formação acadêmica adequada. **Competências...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio Cozinha Afetiva Tempo inteiroProcura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul.Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000Chefe de CozinhaNossa equipe busca profissionais competentes para atuar em uma posição estratégica, onde você desenvolverá habilidades culinárias e contribuirá para a excelência gastronômica.As principais responsabilidades incluem:Autorizar e coordenar as preparações de alimentos;Mantener a organização da cozinha e garantir a higiene;Colaborar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.150 - R$2.531Chefe de CozinhaBuscamos um profissional dedicado e criativo para liderar a equipe culinária em São José dos Campos. Se você tem paixão por culinária e busca um ambiente onde possa aplicar suas habilidades e inovar pratos, esta é a oportunidade perfeita.Funções e Responsabilidades:Planejar e executar cardápios que atendam às necessidades do...
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Chefe Executivo de Cozinhas
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$990.000 - R$1.380.000O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe da cozinha, planejar cardápios inovadores e garantir a qualidade dos pratos.Funções:Liderar a equipe da cozinha;Planejar e criar cardápios;Garantir a qualidade dos pratos;Controlar estoque e compras;Mantener a higiene e organização do ambiente;Gerenciar custos e promover inovação...
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Chefe de Cozinha Profissional
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$27.300Procuramos um profissional de alta qualificação para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante.Perfil Esperado:Experiência significativa como Chefe de Cozinha ou em cargos de liderança na cozinhaConhecimento avançado em elaboração de cardápios e gestão eficaz de estoqueHabilidades destacadas em liderança, organização e controle de...
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São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$800.000 - R$1.500.000Chefe de Cozinha para Cozinhas Brasileira e ItalianaBuscamos um chefe experiente que tenha habilidade em preparar refeições especiais em nossa cozinha brasileira e italiana.Tipo de serviço: Almoço ou jantar especialComida(s) que serão preparadas: Jantar, sobremesa, aperitivosPreferência para o serviço é qualidade/preço.Os candidatos devem ter...