Carniceiro Industrial

2 semanas atrás

Franca, São Paulo, Brasil beBeeCarniceiro Tempo inteiro R$2.929 - R$3.131

Oferecemos uma oportunidade excepcional para trabalhar em um ambiente estimulante e dinâmico.

Descrição do Cargo:

Responsável por preparar cortes de carnes para comercialização, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem.

As principais responsabilidades incluem:

  1. Preparar cortes para balcão auto-serviço;
  2. Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
  3. Vender produtos com a correta utilização dos códigos de cada produto;
  4. Realizar abastecimento do balcão a granel;
  5. Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento;
  6. Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
  7. Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
  8. Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido;
  9. Informar o gestor sobre perdas caso necessário;
  10. Participar dos balanços mensais e rotativos;
  11. Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
  12. Executar o cronograma de produção.