Chef Culinarista

Procuramos profissionais de alta qualidade para completar a nossa equipe de cozinha.

Nossa cozinha é um ambiente dinâmico e animado, onde podemos trabalhar juntos para criar uma experiência gastronômica incrível para nossos clientes. Nós estamos procurando por pessoas com habilidades culinárias excelentes, que sejam capazes de trabalhar em equipe, gerenciar o tempo e cumprir os padrões de qualidade.

Algumas das responsabilidades incluem:

* Manipulação e preparo de insumos;

* Produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;

* Limpeza e organização das praças;

* Reposição de produtos no começo e final do expediente;

* Trabalhar para que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade;

* Garantir a qualidade dos produtos que saem da cozinha;

* Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática.

Requisitos:

Ensino médio completo;

Desejável graduação ou cursos na área de Gastronomia e afins;

Bom conhecimento os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinha;

Experiência comprovada e bom histórico em cozinhas de restaurante;

Familiaridade com as práticas do setor;

Capacidade de permanecer em pé por longos períodos;

Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança;

Boas habilidades organizacionais;

Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado;

Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.

Aqui estão algumas das habilidades e competências que consideramos essenciais para esta posição:

* Precisão e rapidez ao executar suas tarefas;

* Comunicação: Capacidade de comunicar claramente com a equipe de cozinha;

* Execução: Capacidade em ouvir comandos e executá-los com precisão e rapidez;

* Organização: Ter senso de organização, ordem e limpeza;

* Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão.

Se você está pronto para desafios e oportunidades em um ambiente dinâmico, não perca mais tempo Envie seu currículo e esperamos ter a chance de conversar com você.