Cocinheiro Senior
2 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Brasil
beBeeGastro
Tempo inteiro
R$60.000 - R$80.000
Job Description:
Chefe de Cozinha
Atribuições:
- Liderar a equipe de cozinha.
- Desenvolver e atualizar o cardápio.
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
- Supervisionar o controle de estoque.
- Assegurar as práticas de higiene e segurança alimentar.
- Liderar, treinar e motivar a equipe.
- Realizar tarefas e delegar responsabilidades.
- Manter-se atualizado quanto às tendências gastronômicas.
Requisitos Específicos:
Formação Acadêmica:
Grau em Gastronomia, Hotelaria, Turismo ou Nutrição.
Experiência Profissional:
No mínimo 7 anos de experiência na área ou função similar.
Habilidades e Qualificações:
Possuir conhecimento avançado de gerenciamento de equipe, planejamento estratégico e liderança.
Vantagens:
Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador.
Outras Informações:
Necessário ter disponibilidade para atuar com locação de mão-de-obra temporária.
