Gerente de Setor de Frios e Laticínios

3 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil Roldão Atacadista Tempo inteiro

Função: Coordenar o setor de perecíveis, garantindo a qualidade e a disponibilidade dos produtos.

Responsabilidades:

  • Acompanhar e identificar as prioridades para reabastecimento de produtos;
  • Requisitar a separação de produtos em estoque;
  • Acompanhar o abastecimento dos produtos, observando se estão limpos, sem avarias, dentro da data de validade e averiguar se foram alocados corretamente no ponto de venda;
  • Evitar a ocorrência de rupturas no setor;
  • Acompanhar o recebimento de produtos perecíveis, verificar a qualidade dos produtos recebidos, acompanhar a contagem e requisitar o envio dos produtos para as gondolas e ilhas;
  • Acompanhar assiduamente o prazo de validade dos produtos expostos no ponto de venda, verificar todas as ilhas de FRIOS, geladeiras e gôndola, observando a ocorrência de produtos em mau estado de conservação e que já não podem ser comercializados e retirá-los e encaminhá-los para o setor de avarias;
  • Na identificação de avarias em outros locais solicitar o envio da mercadoria para o setor de avarias;
  • Acompanhar os níveis de estoque, checar diariamente se os níveis de produtos em estoque estão de acordo com as necessidades da loja;
  • Observar e solicitar, quando necessário, a entrega de produtos que tem maior venda na loja;
  • Acionar a gerencia da loja quando observado elevados níveis de estoque de determinado produto, sugerir ações de promoção destes produtos;
  • Anteriormente a abertura da loja verificar a ocorrência de falta de colaboradores, compor a equipe de trabalho, alocando os colaboradores em seus devidos postos de trabalho, fazer reunião diária para repasse de informações e diretrizes do setor e empresa;
  • Verificar a ocorrência de avarias, rupturas, mudança de preço e necessidades de abastecimento, checar o funcionamento dos balcões refrigerados, freezers, câmara fria e carrinho hidráulico utilizados no setor, e providenciar as devidas ações para garantir os processos de abastecimento, organização e limpeza do setor;
  • Sugerir novos layouts para o setor, proporcionando o melhor fluxo de clientes e facilidade no reabastecimento;
  • Contribuir diretamente na organização do inventário da loja, definindo a equipe e elaborando as escalas de horário;
  • Auxiliar na definição dos produtos que serão inventariados, acompanhar as atividades de inventário e consolidar as informações para elaboração de relatório final;
  • Elaborar escalas de trabalhos, distribuir os colaboradores de acordo com as prioridades de trabalho e comunicá-los sobre a escala;
  • Acompanhar o saldo de banco de horas da equipe, observando os saldos negativos e positivos e solicitando o abatimento destes;
  • Acompanhar o desempenho e medir a produtividade individual de cada colaborador, instruir sobre os procedimentos da empresa e orientar para a melhoria do desempenho;
  • Quando necessário, aplica sanções disciplinares nos colaboradores;
  • Atender clientes para dirimir dúvidas gerais de produtos, atender ligações especificas do Televendas para informar quantidades de produto em estoque;
  • Acompanhar as atividades dos promotores (de fornecedores), verificar a identificação do promotor, orientar quanto aos procedimentos da loja, dirigir o promotor para o local em que desenvolverá as atividades e observar a o desenvolvimento das ações;
  • Coordenar a montagem de ilhas de promoção, orientando sobre o melhor ponto de montagem e layout da ilha.

Requisitos:

  • Formação acadêmica não informada;
  • Salário a combinar;
  • Cargo: Encarregado ou supervisor de frios e laticínios;
  • Empresa: Roldão Atacadista;
  • Ramo: Comércio Atacadista (CD).


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