Chef - Suzano
4 semanas atrás
Descrição do Cargo:
Buscamos um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro em nossa cozinha. O candidato deve ter conhecimento técnico/prático da função, compreender receitas e ser capaz de preparar pratos conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas. Além disso, é necessário ter conhecimento dos conceitos de HSEQ (Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade) e liderança e gestão de equipes.
Responsabilidades:
1. Consultar o cardápio do dia e verificar se os gêneros alimentícios necessários estão devidamente separados;
2. Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
3. Efetuar a cocção dos alimentos e encaminhar as preparações ao balcão de distribuição ou armazenar de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
4. Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
5. Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
6. Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
7. Degustar as preparações;
8. Elaborar novas receitas;
9. Responder pelo preparo dos alimentos destinados às dietas e pela apresentação das preparações, decorações dos pratos, garantindo procedimentos e objetivos estabelecidos;
10. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
11. Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;
12. Confeção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;
13. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;
14. Medição de temperatura de equipamentos e produtos;
15. Supervisão e Orientação da equipe e das atividades;
16. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes.
Requisitos:
- Conhecimento técnico/prático da função;
- Compreensão de receitas;
- Conhecimento dos conceitos de HSEQ;
- Liderança e gestão de equipes;
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Boa comunicação;
- Capacidade de aprender e se adaptar a novas situações;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários variados.
Se você é um profissional qualificado e motivado, estamos ansiosos para receber sua candidatura
-
Chefe de Cozinha Temporário
1 semana atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroEstamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa agência de empregos temporários em Suzano. O candidato escolhido irá trabalhar em uma equipe dinâmica e responsável por preparar refeições deliciosas para os nossos clientes.Abaixo estão as principais responsabilidades do cargo:Preparar refeições...
-
Chef Júnior
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil NOVITÁ RESTAURANTES Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional motivado e dinâmico para atuar como Chef Júnior em nossa equipe de cozinha. Nesta função, você será responsável por:Funções e ResponsabilidadesAcompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades;Executar e/ou orientar tarefas de...
-
Chef (A)
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Conexão Empregos Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha.Nível hierárquico: Operacional.Número de vagas: 5.Local de trabalho: Suzano, SP.Regime de contratação: Temporário.Jornada: Parcial, tardes.Responsabilidades:1. Preparar alimentos sob a supervisão de um nutricionista, garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e...
-
Chef
Há 1 mês
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroOferta de Emprego:Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa está procurando por um Cocinero para trabalhar em Suzano (Centro).Responsabilidades:1. Preparar e cozinhar refeições em um ambiente de restaurante;2. Manter a limpeza e organização do local de trabalho;3. Trabalhar em equipe com outros funcionários para garantir a qualidade dos serviços...
-
Chef de Restaurante
3 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroDescrição do Cargo:Procuramos um profissional para atuar como Cozinheiro em tempo integral, de segunda a sexta-feira, em Suzano/SP. O candidato deve ter habilidades para preparar refeições e coordenar a equipe. As tarefas incluem rotinas de cozinha e atendimento a clientes.Benefícios:Contrato efetivoCesta básicaRefeição no localVale transportePlano...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroEstrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa busca um profissional qualificado para atuar como Coordenador de Refeições em Suzano (Centro). As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a equipe de cozinhaCoordenar a preparação de refeiçõesSupervisionar a equipe de cozinhaBenefícios oferecidos:Cesta BásicaRefeição no LocalVale TransportePlano...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro em nossa equipe em Suzano Centro. O candidato selecionado trabalhará em tempo integral, das 05:30 às 15:18, de segunda a sexta-feira.Responsabilidades:1. Cozinhar refeições e preparar pratos do dia;2. Coordenar a equipe de cozinha;3. Realizar tarefas...
-
Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um Cocinero para atuar em nossa agência de empregos temporários em Suzano (Centro). O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de refeições e coordenação de equipe.Responsabilidades:Preparar refeições e pratos do dia;Coordenar a equipe de cozinha;Realizar tarefas pertinentes a rotinas de...
-
Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Santa Helena Tempo inteiroÁrea e especialização profissional:Alimentação / GastronomiaLocal de trabalho: Suzano, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesO auxiliar de cozinha deverá fazer o pré preparo dos alimentos, descascar, cortar, picar, ralar, fatiar, medir corretamente peso e quantidade dos produtos, prezando pela qualidade dos alimentos e a...
-
Gerente de Alimentação
4 semanas atrás
Suzano, São Paulo, Brasil Recanto Mac Alto Tiete Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para assumir o cargo de gerente de restaurante na nossa unidade em Suzano, SP. O ideal é alguém com habilidades de liderança, gestão de estoque e controle de custos, além de experiencia em ambiente de restaurante e gastronomia.Responsabilidades:Solicitar orçamento e negociar com fornecedores;Controlar o estoque e...
-
Meio Oficial de Cozinha
Há 12 horas
Suzano, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Meio Oficial de Cozinha em Suzano para atuar em Tempo integral, Escala 6×1. Das 06:00 às 15:20.. Auxiliar no preparo de pratos conforme orientações do chef. Realizar cortes e porcionamento de alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha. Abastecer e organizar os estoques de insumos. Para atuação na cidade de Suzano / SP.....
-
Banco de talentos pcds: operador(a) de empilhadeira
2 meses atrás
SUZANO, Brasil Ecolab Tempo inteiroQualificações Mínimas: Ser uma Pessoa com Deficiência que se enquadre na Lei de Cotas Trabalhista PcD Ensino Médio Completo (Com certificado); Ter realizado curso de Operação de Empilhadeira; Possuir CNH ativa; Ter capacidade e facilidade física para realizar atividades operacionais e carregar materiais de peso elevado; Residir em Suzano ou...
-
Ajudante De Cozinha
Há 1 mês
Suzano, Brasil Santa Helena Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Suzano, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes O auxiliar de cozinha deverá fazer o pré-preparo dos alimentos, descascar, cortar, picar, ralar, fatiar, medir corretamente peso e quantidade dos...
-
Gerente De Restaurante
Há 1 mês
Suzano, Brasil Recanto Mac Alto Tiete Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Suzano, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Solicitar orçamento, negociar com fornecedores, emitir pedido de compras e acompanhar a entrega; Controlar o estoque; Identificar e controlar a...