Empregos atuais relacionados a Administrador de Operações Gastronômicas - Brasil - beBeeGerente
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Administrador Gastronômico
2 semanas atrás
Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$15.624 - R$32.856FunçãoO auxiliar administrativo gastronômico desempenha um papel fundamental na manutenção e operação de laboratórios de gastronomia.Organizar e preparar o laboratório para atividades práticas;Auxiliar na separação e disponibilização de insumos e materiais necessários para as aulas;Apoiar os professores e alunos durante as atividades...
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Administrador de Operações
1 semana atrás
Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$2.528Estamos em busca de um profissional organizado e atento aos detalhes para ocupar o cargo de Administrador de Operações.Descrição do Cargo:Receber, separar e conferir notas fiscais no sistema financeiro;Controlar e organizar contas a pagar diariamente, garantindo que todas as faturas sejam pagas nos prazos estabelecidos;Emitir relatórios semanais e...
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Administrador de Suporte
Há 7 dias
Brasil beBeesuporte Tempo inteiro R$41.088 - R$56.168Descrição do CargoO Administrador de Suporte é responsável por garantir a continuidade das operações diárias da empresa, garantindo que os sistemas e aplicativos estejam funcionando corretamente.Habilidades e Qualificações RequeridasEnsino Médio completo;Boa comunicação verbal;VantagensA empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e...
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Administrador de Negócios
2 semanas atrás
Brasil beBeeAdministração Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000Administrador de NegóciosEstamos procurando um profissional experiente para administrar as operações de uma empresa relacionada ao setor de saúde. A responsabilidade inclui a gestão de contratos e relacionamentos com fornecedores, agendamento e condução de reuniões com stakeholders e players governamentais, defesa dos interesses da empresa junto ao...
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Gerente de Operações
2 semanas atrás
Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000**Função**: O objetivo principal é gerenciar a operação do restaurante.**Atividades principais**:Administração completa da operação;Controle de estoques e fluxo de caixa;Registros de notas e controles trabalhistas;Contratação e demissão de funcionários;Realização de pagamentos e outros encargos.**Requisitos mínimos**:Formação superior em...
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Administrador de Operações
2 semanas atrás
Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000Descrição da Vaga:O gerente de papelaria é responsável por liderar a equipe e garantir o sucesso da operação.Responsabilidades:Liderar a equipe e estabelecer objetivos;Gerenciar as operações diárias, garantindo a eficiência e a qualidade;Desenvolver estratégias para aumentar as vendas e melhorar a experiência do cliente;Supervisionar a gestão...
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Administrador de Operações
2 semanas atrás
Brasil beBeeAssistente Tempo inteiro R$27.500 - R$42.500Objetivo do Cargo:Nossa empresa está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Assistente Administrativo.O candidato ideal terá experiência em planejamento e gestão das operações administrativas diárias, incluindo gestão de recursos humanos e materiais, gestão de contratos com fornecedores e prestadores de serviços, supervisão...
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Administrador de Operação
1 semana atrás
Brasil beBeeCoordenador Tempo inteiro R$3.750 - R$5.375Atividades diárias incluem a coordenação de grupos, cobranças e soluções de contas pendentes.A conciliação de portais, relatórios de estornos e revisões de faturamento garantem a continuidade da operação e eficiência dos serviços prestados.O compromisso com os padrões e procedimentos de atendimento ao cliente é essencial para o sucesso nessa...
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Diretor de Operações
1 semana atrás
Brasil Rêve Tempo inteiro R$600.000 - R$800.000 por anoHorário: Comercial Modalidade: Presencial Descrição: Essa pessoa terá papel estratégico na estruturação da operação, liderando processos, times e indicadores que darão base ao crescimento sustentável da empresa. Será responsável por consolidar práticas de gestão, eficiência operacional e garantir conformidade...
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Administrador de Operações
1 semana atrás
Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$59.999 - R$69.999Responsável por garantir a organização e a eficiência das operações da loja. Diretrizes Gerais:Verificar normas de segurança e procedimentos administrativos;Preparar relatórios e registrar ocorrências na loja;Acompanhar processos de inventário dos departamentos;Zelar pela integridade física e patrimonial da empresa e dos funcionários;Controlar...
Administrador de Operações Gastronômicas
2 semanas atrás
Você é o responsável por garantir a excelência da nossa operação.
Ocupa um papel chave na gestão da equipe e controle de insumos, assegurando qualidade, frescor dos produtos, segurança alimentar e uma experiência positiva para nossos clientes.
Dentre as suas responsabilidades estão:
- Gestão operacional, coordenando rotina diária do salão, cozinha e bar para atender com fluidez ao público.
- Supervisionar preparo, montagem e apresentação dos pratos, focando em qualidade e padronização.
- Assegurar cumprimento de normas sanitárias, dando especial atenção à higiene e conservação de frutos do mar.
- Controle de estoque e insumos, acompanhando pedidos e recebimento de produtos perecíveis (peixes, mariscos, moluscos etc.) para garantir frescor e procedência.
- Monitorar validade, armazenamento e giro de produtos, evitando perdas e desperdícios.
- Realizar inventários e controlar custos de mercadoria.
- Liderar, escalar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha, salão, limpeza e apoio.
- Promover treinamentos contínuos sobre técnicas de preparo, manipulação segura e atendimento ao cliente.
- Aplicar feedbacks e resolver conflitos internos.
- Acompanhar metas de vendas, custos, margem e lucratividade.
- Apoiar no fechamento de caixa, conciliação e controle de perdas.
- Trabalhar com metas de ticket médio e produtividade da equipe.
- Garantir um atendimento de qualidade, com agilidade, cordialidade e atenção ao padrão da casa.
- Tratar diretamente reclamações e situações sensíveis, atuando com empatia e foco em solução.
- Observar comportamentos e preferências dos clientes para ajustes e melhorias no cardápio ou serviço.
- Mantenha contato com fornecedores especializados em pescados e frutos do mar.
- Verificar documentação e controle sanitário exigido por lei.
- Estar preparado para vistoria da Vigilância Sanitária, mantendo a casa em conformidade com todas as exigências.
Perfil ideal:
- Experiência prévia em restaurantes com foco em frutos do mar ou cozinha especializada.
- Sólido conhecimento em boas práticas de manipulação e conservação de pescados.
- Habilidade em liderança, organização, controle de custos e atendimento ao público.
- Perfil proativo, com visão estratégica e foco em resultado.
